Capsicum / Paprika / spanischer Pfeffer - Kulturanleitung & Pflege

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Capsicum / Paprika / spanischer Pfeffer

Die Pflanzen der Gattung Capsicum bilden leuchtend gefärbte, fleischige und schotenartigen Früchte. Capsicum ist auch unter dem Namen spanischer Pfeffer bekannt.

Am meisten verbreitet sind die buschig, niedrig wachsenden Arten. Sie erreichen eine Höhe von etwa 40 cm. Alle Arten der Capsicum tragen sehr reichlich Früchte. Die Triebe der Pflanzen sind an der Basis leicht verholzt und wachsen mit dünnen, dunkelgrünen Zweigen. Die Blätter der Pflanzen sind lanzettlich mit behaarten, grünen Blättern.

Im frühen Sommer bilden sich an den Blattachseln kleine, unscheinbare weiße Blüten. Den Blüten folgen nach kurzer Zeit die Früchte. Diese sehen Anfangs sehr attraktiv aus, schrumpfen im Alter aber ein und sterben dann ab.

Capsicum annuum ist die am weitest verbreitete Capsicum Art. Die vielzahligen Sorten werden in mehrere Gruppen eingeteilt. Diese bilden sich aus den Pflanzen mit kugelförmigen, kegelartigen und buschig wachsenden Früchten.

Die Pflanzen mit kugelförmigem Fruchtstand haben beerenartige, hellgelbe oder kräftig rote Früchte mit einem Durchmesser von 2 bis 4 cm.

Bei den Pflanzen mit den kegelartigen Früchten gibt es die unterschiedlichsten Färbungen. Die Früchte können grün, elfenbeinfarben, gelb, orangerot, rot oder purpurrot sein. Während des Reifeprozesses der Früchte ändert sich die Farbe durch die unterschiedlichsten Nuancen. Die Früchte erreichen ein Länge von etwa 6 cm.
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Capsicum mit einem buschig wachsenden Fruchtstand haben sehr schmale, längliche, spitz zulaufende, 7 bis 10 cm lange Früchte.

Kulturanleitung Capsicum / Paprika / spanischer Pfeffer:

Licht: Capsicum braucht einen hellen, sonnigen Standort. Bei nicht ausreichenden Lichtverhältnissen beginnen die Blätter zu welken und fallen vorzeitig ab. Die Ausbildung von Blüten und Früchten bleibt vollständig aus.

Gießen: Man gießt die Pflanzen reichlich und so oft, dass der Erdballen stets gleichmäßig feucht bleibt. Staunässe ist zu vermeiden..

Temperatur: Der Paprika wächst gut bei normalen Wohnungstemperaturen. Wenn die Pflanzen jedoch etwas kühler kultiviert werden, bei 13 bis 15 °C, bleiben die Früchte länger dekorativ und trocknen nicht so schnell ab.

Um die Luftfeuchtigkeit für den Paprika zu erhöhen, stellt man die Pflanzgefäße in wassergefüllte Untersetzer auf Kieselsteine.

Vermehrung: Die Vermehrung ist nur durch die Aussaat von Samen möglich. Gegen Ende des Winters sollten die Samen in einem Vermehrungskasten gesät werden.

Erdmischung: Man verwendet für den Paprika normale Blumenerde.

Umtopfen: Das Umtopfen der Pflanzen ist nicht notwendig .

Dünger: Alle 14 Tage wird mit Flüssigdünger gedüngt.

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