Agastache foeniculum

Agastache foeniculum - Anis-Ysop
Foto: Magnus Manske,
Bestimmte Rechte vorbehalten

Sortenname: Agastache, Duftnessel

Botanischer Name: Agastache foeniculum

Wuchshöhe: 30 - 45 cm

Pflanze pro m²: 4 bis 5

Pflanzabstand: 50 cm

Blütenfarbe: violett

Pflanzentyp: Duftpflanzen, Nektarpflanzen, intensiv duftend

geeignet für: Freiland / Kübelpflanze / Schnittpflanze

Blütezeit: Juli - September

Ausdauer: mehrjährige Staude

Aussaat: März

Freiland ab: Anfang Mai

Winterhart: ja, Winterhärtezone Z7 (-17,8 bis -12,3 °C), Winterschutz ratsam

Verwendung: Beet / Schnittblume

Standort: Sonnig bis halbschattig, trocken

Vermehrung: Teilen der Rhizome, Samen

Diese aromatisch nach Fenchel riechende Agastache ist nicht nur eine Augenweide in Pflanzkübeln oder im Garten, man kann diese Agastache auch zur Zubereitung eines wohlschmeckenden Tees benutzen. Schmetterlinge und Bienen werden von attraktiven dichten, lilafarbenen Blütenständen magnetisch angezogen.

In Frankreich dienen die jungen Blätter der Agastache foeniculum mit ihrem leichten Fenchel-Anis Geschmack als Gewürz in Fischgerichten. Auch zur Bereicherung von Salaten oder Suppen ist diese Agastache zu Verwenden.

Im Freiland ausgepflanzt, sollte man 4 bis 5 Stauden pro Quadratmeter einsetzten. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen sollte etwa 50 cm betragen. Die angenehm duftenden, lila gefärbten und aufrecht stehenden Blütenkerzen der Agastache foeniculum bilden sich im Juli und blühen bis in den September. Agastache foeniculum ist als Wildart nicht sehr ausdauernd, die Stauden vermehren sich jedoch durch ihre Samen. In Anzuchtkästen vorgezogene Pflanzen können ab Anfang Mai, nach vorheriger Abhärtung, ins Freiland gepflanzt werden.

Die Agastache foeniculum kann leichte Fröste überstehen, besser ist es jedoch den Wurzelbereich dieser Stauden mit etwas Stroh oder Reisig zu schützen. Agastache foeniculum eignet sich gut für den Garten, auch im Winter bietet diese Staude mit ihrer aparten Form einen schönen Anblick.

Blüte und Blühzeit

Agastache foeniculum - Anis-Ysop
Foto: pchgorman,
Bestimmte Rechte vorbehalten

Agastachen bilden hübsche, aufrechte Blütenkerzen, die in dichten Quirlen wachsen. Die Farben der Blüten reichen bei diesen langblühenden Stauden von weißlich über rosafarben bis blau. Besonders bei den Blautönen gibt es zahlreiche Variationen bis hin zu tiefvioletten Blüten.

Die Blütezeit ist je nach Sorte etwas unterschiedlich und kann von Juni bis September reichen. Die Blüten der Agastache riechen sehr aromatisch und ziehen an warmen Tagen zahlreiche Insekten, besonders Schmetterlinge an.

Vermehrung

Agastache foeniculum
Foto: Mendemania,
Bestimmte Rechte vorbehalten.

Die Agastache kann man im Frühling durch Teilung vermehren.

Aussaat von Samen
Ab dem zeitigen Frühling zieht man die Samen der Agastache unter Glas an. Die Samen benötigen etwa 20 bis 30 Tage zur Keimung. Bei der Aussaat verwendet man Einheitserde mit einer Beimischung von 1/3 scharfem Sand.

Die Agastachen können dann ab Anfang Mai langsam an die Witterung im Freien gewöhnt werden. Die Umgewöhnung der Agastachen an das neue Klima darf nicht plötzlich, sondern muss langsam erfolgen. In den ersten Maiwochen bekommen die Pflanzen dann ihren endgültigen Platz im Garten.