Sternkiefer – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Pinus pinaster Aiton
🌿 Sternkiefer – Auf einen Blick
- Familie: Kieferngewächse (Pinaceae)
- Wuchshöhe: 15 bis 40 m hoher Baum
- Blütezeit: April bis Mai
- Verwendung: innerlich und äußerlich
Volksmund: Igelföhre, Strandkiefer, See-Kiefer, Bordeaux-Kiefer, Igel-Kiefer, Stern-Kiefer, Meer-Kiefer, Seestrand-Kiefer
Sternkiefer, Pinus pinaster
von Miguel Angel Masegosa Martínez, CC BY 2.0
Steckbrief von Sternkiefer
| Wissenschaftlicher Name | Pinus pinaster Aiton |
|---|---|
| Familie | Kieferngewächse (Pinaceae) |
| Wuchshöhe | 15 bis 40 m hoher Baum |
| Blütezeit | April bis Mai |
| Verwendung | innerlich und äußerlich |
Innerhalb der großen Familie der Kieferngewächse, zu denen auch die Tannen, Fichten und Lärchen gehören, ist die Gattung Pinus (Kiefer) die artenreichste. Etwa ein Dutzend von ihnen ist in Europa heimisch. Die Sternkiefern wachsen wild überwiegend in den küstennahen Bereichen des Mittelmeers. Sternkiefern sind sehr licht- und wärmebedürftig. An den Boden stellen diese Bäume jedoch kaum Ansprüche. Vielerorts wurden Sternkiefern angepflanzt, wie etwa in Südostfrankreich, um das Wandern der Dünen aufzuhalten. Sternkiefernwälder nutzt man heute zur Terpentinöl-Gewinnung. Das Terpentin ist im Harz der Sternkiefer enthalten. Durch Einschnitte in das Holz der Kiefernstämme wird das Harz zum Auslaufen gebracht. Mit den frischen oder getrockneten Knospen der Sternkiefern, die wie die der Waldkiefern in der Naturheilkunde verwendet werden, lassen sich Aufgüsse, Hustenbonbons und Sirup zubereiten. Als Badezusatz wirken Anwendungen mit den Sternkiefern entspannend.
Die Sternkiefer ist ein einhäusiger, bis zu 40 m hochwachsender Baum. Der Stamm wächst gerade und schlank. Sternkiefern bilden eine ausladende, lockere Krone. Die Borke der Zweige ist braunrot. Die starren, bis zu 24 cm langen Nadeln wachsen zu zweit. Sie sind basal in einer häutigen Scheide eingeschlossen. Die Blütezeit der Sternkiefern erstreckt sich von April bis in den Mai. Die Zapfen wachsen in kleinen sternförmig angeordneten Gruppen. Ein Zapfen ist 10 bis 12 cm lang und glänzend braun. Der Geruch der Sternkiefern ist intensiv aromatisch. Der Geschmack ist aromatisch und bitter.
Standort von Sternkiefer
Die Sternkiefer wächst an den Mittelmeer- und Atlantikküsten. Man findet die Sternkiefern bis in Höhenlagen von 1600 m.
Heilkraft von Sternkiefer
In der Volksmedizin werden der Sternkiefer folgende Eigenschaften zugeschrieben:
-
stimulierend (anregend)
Stimulierend (anregend) heißt, dass die Tätigkeit der Nerven verstärkt, beschleunigt oder verbessert wird.
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antiseptisch
Antiseptisch bzw. keimtötend nennt man Mittel, die an Haut, Schleimhaut oder Wunden Krankheitserreger abtöten oder hemmen und so Wundinfektionen verhindern sollen.
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auswurffördernd
Schleimlösend bzw. auswurffördernd (expektorierend) nennt man Mittel (Expektoranzien), die den Auswurf von Bronchialschleim erleichtern sollen, indem sie ihn vermehren oder verflüssigen.
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harntreibend
Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.
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hautreizend
Hautreizend nennt man Mittel, die bei äußerlicher Anwendung die Haut röten und erwärmen.
Außerdem gilt die Sternkiefer als balsamisch.
Verwendete Pflanzenteile von Sternkiefer
In der Naturheilkunde benutzt man von den Sternkiefern die Nadeln, die Knospen, den Saft und das Holz.
Inhaltsstoffe von Sternkiefer
Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind ätherisches Öl, Harz, Glykoside und Vitamin C.
Anwendung von Sternkiefer
Die Sternkiefer wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet.
Quellen
Grundlage der bisherigen Texte:
- Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
- Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
- RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
- Wikipedia - Heilpflanze
- Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
- See-Kiefer - Wikipedia
- Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327
Für die Überarbeitung gelesen:
- Wikipedia – See-Kiefer (Wuchshöhe, Nadel- und Zapfenlänge; gelesen am 23.10.2026)
- EMA – Download medicine data (Liste „Herbal medicines“) (Sicherheitsabschnitt; gelesen am 23.10.2026)
Häufige Fragen zu Sternkiefer
Wo wächst die Sternkiefer?
Die Sternkiefer wächst an den Mittelmeer- und Atlantikküsten.
Wofür nutzt man Sternkiefernwälder?
Sternkiefernwälder nutzt man heute zur Terpentinöl-Gewinnung.
Warum wurden Sternkiefern angepflanzt?
Vielerorts wurden Sternkiefern angepflanzt, wie etwa in Südostfrankreich, um das Wandern der Dünen aufzuhalten.
Wie lang werden die Nadeln der Sternkiefer?
Die starren, bis zu 24 cm langen Nadeln wachsen zu zweit.
Gibt es eine Bewertung der EMA zur Sternkiefer?
Für Pinus pinaster liegt keine Bewertung des Ausschusses für pflanzliche Arzneimittel (HMPC) der EMA vor.