Die besten Kräuter, um die Verdauung in Schwung zu bringen

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🌿 Kräuter für die Verdauung – Auf einen Blick

  • Wegwarte: wird auch häufig als Kaffeeersatz verwendet
  • Bärlauch: erinnert in seinem Geruch stark an Knoblauch
  • Majoran: Er stammt aus der Familie der Lippenblütler.
  • Fieberklee: Heute ist Fieberklee außerdem sehr selten und steht in vielen Ländern unter Naturschutz.
Schafgarbe

Violette Schafgarbe

Foto: André Karwath
Bestimmte Rechte vorbehalten

Eine träge Verdauung macht Abnehmen zu einem schier unmöglichen Unterfangen. Sport, viel trinken und eine ausgewogene Ernährung können helfen den Stoffwechsel anzuregen. Was viele nicht wissen, auch kleine Mengen an Kräutern, die in der Küche verwendet werden, können helfen, den Stoffwechsel anzuregen und so die Pfunde purzeln lassen. Und das Beste: jeder kann sie selbst im heimischen Garten oder auf dem Balkon anpflanzen oder beim nächsten Waldspaziergang pflücken. Wer keine Zeit oder Lust hat einen eigenen Kräutergarten anzulegen und beim Kochen auf die Verwendung der richtigen Kräuter zu achten, kann auch auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen. Anbieter wie Dr. Peter Hartig machen sich die Wirkstoffe verschiedener Kräuter und anderer Substanzen zunutze um die Bedürfnisse des menschlichen Körpers optimal zu unterstützen.

Welche Kräuter und Substanzen sind also besonders wirkungsvoll, um die Verdauung anzukurbeln?

Beifuss

Der Beifuss ist eine unscheinbare Pflanze, die meist an Wegrändern und Geröllplätzen wächst. In früheren Jahrhunderten wurde der Beifuss als Mutter aller Kräuter sehr geschätzt. Neben der ihm nachgesagten verdauungsfördernden Wirkung soll er auch bei Menstruationsbeschwerden helfen.

Fieberklee

Fieberklee ist in den Sümpfen und Mooren heimisch und verdankt seinen Namen seinen drei kleeähnlichen Blättern und seiner Nutzung gegen Fieber. Seine Inhaltsstoffe sollen die Magensaft- und Speichelsekretion fördern. In höherer Dosierung ist der Fieberklee giftig und sollte deshalb nur mit Bedacht verwendet werden. Heute ist Fieberklee außerdem sehr selten und steht in vielen Ländern unter Naturschutz.

Majoran

Majoran muss jedes Jahr aufs Neue gepflanzt werden. Er stammt aus der Familie der Lippenblütler. Vor allem bei deftigen Gerichten findet Majoran Verwendung. Er soll die Verdauungsorgane stärken und so helfen, die schweren Speisen leichter zu verdauen. Darüber hinaus soll er Kopfschmerzen lindern und gegen Erkältungen helfen.

Schafgarbe

Schafgarbe ist mit ihren kleinen weißen Blüten nicht nur schön anzusehen, sie soll auch helfen, die Verdauung auf Trab zu bringen. Meist wächst sie auf Wiesen und an Wegesrändern, kann aber auch gezielt im heimischen Garten angepflanzt werden.

Wegwarte

Wegwarte ist leicht an ihren himmelblauen Blüten zu erkennen. Sie wächst meist am Wegesrand und ist eher unscheinbar. Wegwarte soll ebenfalls die Verdauungsorgane stärken und wird auch häufig als Kaffeeersatz verwendet.

Bärlauch

Bärlauch erinnert in seinem Geruch stark an Knoblauch und ist vor allem in den Frühlingsmonaten zu finden. In einem frischen Frühlingsquark schmeckt er besonders intensiv. Bärlauch soll die Verdauung fördern und darüber hinaus auch den Blutdruck senken.

Hirtentäschel

Hirtentäschel gehört zu den besonders unscheinbaren Pflanzen, die meist am Rand von Wegen wachsen. Am bekanntesten ist die ihm nachgesagte Wirkung der Blutstillung, aber auch zur Verdauungsförderung kann Hirtentäschel eingesetzt werden.

Augentrost

Wie der Name schon erahnen lässt, wird der Augentrost vor allem zur Behandlung von Augenbeschwerden eingesetzt. Aber auch auf die Verdauung soll sich die kleine Pflanze mit den weißen Blüten positiv auswirken.

Rainfarn

Im Spätsommer ist der Rainfarn leicht an seinen gelben knopfförmigen Blüten zu erkennen. Bestimmte Arten des Rainfarns sollen die Verdauung stärken, andere hingegen sind giftig. Deshalb ist er nur mit Vorsicht als Heilkraut zu genießen.

Weitere Informationen

Weitere Informationen über Heilpflanzen und ihre Zubereitung finden sich unter: Pflanzenfreunde: Die Heilpflanzen

Wer seine Verdauung stärken will, kann vor allem mit Sport, ausreichend Flüssigkeit und eben einer gesunden Ernährung viel erreichen. Wer auf Nahrungsergänzungsmittel oder andere Zusatzprodukte zurückgreifen möchte, sollte sich vorher ausreichend über die Thematik informieren und sich bei Fachhändlern, zum Beispiel auf der Seite //www.dr-peterhartig.de/, beraten lassen.

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Bilder verdauungsfördernder Heilpflanzen

Augentrost / Euphrasia rostkoviana

Augentrost
Euphrasia rostkoviana

Foto: Michael Becker
GFDL-Lizenz

Hirtentäschelkraut

Hirtentäschelkraut
Herzförmiges Schötchen an einem dünnen Stiel am Blütenstängel.

Foto: H. Zell
Bestimmte Rechte vorbehalten

Wegwarte

Wegwarte

Foto: Alvesgaspar
Bestimmte Rechte vorbehalten

Blüte Fieberklee

Blüte des Fieberklees

Foto: H. Zell
Bestimmte Rechte vorbehalten

Beifuß / Artemisia Vulgaris

Beifuss
Beifuss galt früher als die Mutter
aller Kräuter

Foto: Christian Fischer
Lizenz: GFDL

Schafgarbe mit rosavioletten Blütendolden

Violette Schafgarbe

Foto: André Karwath
Bestimmte Rechte vorbehaltenn

Verwendung und Verarbeitung der Heilpflanzen

Quellen

  • Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: ‎ 3716600261
  • Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
  • RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
  • Wikipedia - Heilpflanze
  • Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
  • Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, ‎ Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Häufige Fragen zu Kräutern für die Verdauung

Wo wächst Beifuß?

Der Beifuss ist eine unscheinbare Pflanze, die meist an Wegrändern und Geröllplätzen wächst.

Ist Fieberklee giftig?

In höherer Dosierung ist der Fieberklee giftig und sollte deshalb nur mit Bedacht verwendet werden.

Wie erkennt man die Wegwarte?

Wegwarte ist leicht an ihren himmelblauen Blüten zu erkennen.

Wann findet man Bärlauch?

Bärlauch erinnert in seinem Geruch stark an Knoblauch und ist vor allem in den Frühlingsmonaten zu finden.