Gemeine Wegwarte – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Cichorium intybus L.

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🌿 Gemeine Wegwarte – Auf einen Blick

  • Familie: Korbblütler (Asteraceae)
  • Wuchshöhe: 30 bis 140, selten bis 200 cm
  • Blütezeit: Juni bis Oktober
  • Verwendete Pflanzenteile: Blätter (vor der Blüte) und Wurzeln (im Herbst)
  • Wichtig: nicht bei Allergie gegen Korbblütler; die EMA-Bewertung betrifft nur die Wurzel; nicht unter 12 Jahren

Volksmund: Zichorie, Gewöhnliche Wegwarte

Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus): hellblaue Korbblüte mit gezähnten Zungenblüten an einem grünen Stängel

Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus) von H. Zell, CC BY-SA 3.0

Steckbrief von Gemeiner Wegwarte

Steckbrief der Gemeinen Wegwarte
Wissenschaftlicher Name Cichorium intybus L.
Familie Korbblütler (Asteraceae)
Wuchshöhe 30 bis 140, selten bis 200 cm
Verwendung innerlich und äußerlich
Bachblüten-Therapie Chicory Bachblüte Nr. 8

Die Wegwarte war im Altertum eine beliebte Heilpflanze, sie wird heute medizinisch aber nur noch selten genutzt. Wegwarten gelten als magenwirksam, und vor allem bei Leberleiden wird ihnen eine günstige Wirkung zugeschrieben. Aufgrund des hohen Inulingehaltes der Wurzeln baute man die Wegwarten zeitweise in größeren Mengen an und stellte aus den gerösteten Wurzeln einen Kaffeezusatz oder -ersatz her. In einem Kriegskochbuch wird ein Hofgärtner in Thüringen als Erfinder des Zichorienkaffees genannt. Friedrich der Große forderte die Verwertung der Wegwarten für „Kaffee“. So entstand auch die Bezeichnung „Preußischer Kaffee“. Die nicht so bitteren, als Chicorée bekannten Kultursorten der Wegwarten finden Verwendung als Salat- und Gemüsepflanzen. Nahe verwandt mit der Wegwarte ist auch die bei uns altbekannte Winterendivie. Die wildwachsende Wegwarte, deren blaue Blütenköpfe meist nur in den Vormittagsstunden geöffnet sind, findet man vor allem an Wegrändern.

Je nach Standort wird die ausdauernde Wegwarte 30 bis 140, selten bis 200 cm hoch. Die steifen, kantigen Stängel dieser Heilpflanze bilden zahlreiche starre Äste. Die unteren Blätter sind tief eingeschnitten und gezähnt. Die oberen Blätter sind kleiner, länglich, stängelumfassend und behaart. Die Blütezeit der Wegwarten erstreckt sich von Juni bis Oktober. Die leuchtend blau gefärbten Blüten sind zungenförmig. Die Wurzeln der Wegwarten sind spindelförmig. Bei Verletzungen tritt weißer Milchsaft aus. Der Geschmack der Wegwarten ist sehr bitter.

Standort von Gemeiner Wegwarte

Die Wegwarte wächst fast überall im europäischen Raum. Bevorzugte Standorte der Pflanze sind Wegränder, Gräben, Waldränder und Brachland. Man findet Wegwarten bis in Höhenlagen von etwa 1500 m.

Heilkraft von Gemeiner Wegwarte

In der Volksmedizin werden der Gemeinen Wegwarte folgende Eigenschaften zugeschrieben:

  • abführend

    Abführend (laxierend) nennt man Mittel, die den Stuhlgang bzw. die Darmentleerung fördern.

  • appetitanregend

    Appetitanregend wirken vor allem Bitterstoffe: Sie regen über die Geschmacksknospen reflexartig die Bildung von Speichel und Magensaft an.

  • blutreinigend

    „Blutreinigend“ ist ein Begriff der Volksmedizin für Mittel, die das Blut von Schadstoffen befreien sollen; die Fachmedizin verwendet ihn nicht, entgiftet wird über Leber und Nieren.

  • fiebersenkend

    Fiebersenkend (antipyretisch) nennt man Stoffe, die eine erhöhte Körpertemperatur senken oder vor Fieber schützen.

  • gallentreibend

    Gallentreibend nennt man Mittel, die die Gallenblase zusammenziehen und so den Austritt der Galle ermöglichen.

  • gallensekretionsfördernd

    Gallensekretionsfördernd (choleretisch) heißt, dass die Leberzellen mehr Galle absondern.

  • harntreibend

    Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

  • magenwirksam

    Magenwirksam nennt man Mittel, die am Magen ansetzen, etwa indem sie die Bildung von Magensaft anregen.

  • verdauungsfördernd

    Ein verdauungsförderndes Mittel (Digestivum) soll die Verdauung unterstützen.

  • tonisch

    Tonisch heißt stärkend: Ein Tonikum ist ein Mittel, das den Körper oder einzelne Organe kräftigen soll.

Verwendete Pflanzenteile von Gemeiner Wegwarte

In der Naturheilkunde benutzt man von den Wegwarten die vor der Blüte gesammelten Blätter und die im Herbst gesammelten Wurzeln.

Inhaltsstoffe von Gemeiner Wegwarte

Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind Bitterstoff Intybin, Inulin, Glykoside, Kautschuk, Fettsubstanzen, Eiweiß, Mineralsalze, Vitamine B, C, P, K, Aminosäuren und Kohlenhydrate.

Anwendung von Gemeiner Wegwarte

Die Gemeine Wegwarte wird innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit der Wegwarte in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

  • Anämie

    Eisenreiche Pflanzen und Hausmittel, die bei Blutarmut unterstützend eingesetzt werden.

  • Appetit steigern

    Bitterstoffe und Kräuter, die traditionell zur Anregung des Appetits genutzt werden.

  • Asthenie

    Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.

  • Diabetes

    Kräuter und Ernährungstipps, die eine ärztliche Diabetesbehandlung begleiten können.

  • Frühjahrskur

    Frische Kräuter und Hausmittel für eine belebende Frühjahrskur.

  • Gelbsucht

    Leberfreundliche Heilpflanzen, die bei Gelbsucht begleitend genannt werden.

  • Gesichtsfarbe

    Natürliche Hausmittel für einen frischen, ebenmäßigen Teint.

  • Hautprobleme

    Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.

  • Leber

    Leberfreundliche Heilpflanzen und Bitterstoffe, die die Leberfunktion unterstützen können.

  • Verstopfung

    Ballaststoffreiche Hausmittel und Kräuter, die bei Verstopfung die Verdauung anregen können.

ℹ️ Hinweis: Die EMA-Bewertung betrifft nur die Wurzel; für Kraut und Blätter reichten die Daten nicht aus – siehe Sicherheitshinweise.

ℹ️ Hinweis: Nicht bei Allergie gegen Korbblütler – siehe Sicherheitshinweise.

Quellen

Grundlage der bisherigen Texte:

  • Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
  • Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
  • RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
  • Wikipedia - Heilpflanze
  • Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
  • Gemeine Wegwarte - Wikipedia
  • Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Für die Überarbeitung gelesen:

  • Wikipedia – Gemeine Wegwarte (Familie Korbblütler (Asteraceae); Wuchshöhe „30 bis 140, selten bis zu 200 Zentimetern“; „Blütezeit ist von Juni bis Oktober.“; gelesen am 14.10.2026)

Häufige Fragen zu Gemeiner Wegwarte

Was ist Zichorienkaffee?

Aufgrund des hohen Inulingehaltes der Wurzeln baute man die Wegwarten zeitweise in größeren Mengen an und stellte aus den gerösteten Wurzeln einen Kaffeezusatz oder -ersatz her. Friedrich der Große forderte die Verwertung der Wegwarten für „Kaffee“. So entstand auch die Bezeichnung „Preußischer Kaffee“.

Ist Chicorée mit der Wegwarte verwandt?

Die nicht so bitteren, als Chicorée bekannten Kultursorten der Wegwarten finden Verwendung als Salat- und Gemüsepflanzen. Nahe verwandt mit der Wegwarte ist auch die bei uns altbekannte Winterendivie.

Wo wächst die Wegwarte?

Die Wegwarte wächst fast überall im europäischen Raum. Bevorzugte Standorte der Pflanze sind Wegränder, Gräben, Waldränder und Brachland.

Welche Teile der Wegwarte werden verwendet?

In der Naturheilkunde benutzt man von den Wegwarten die vor der Blüte gesammelten Blätter und die im Herbst gesammelten Wurzeln.

Wofür hat die EMA die Wegwartenwurzel bewertet?

Anerkannt ist eine traditionelle Anwendung zur Linderung leichter Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen und träger Verdauung sowie bei vorübergehender Appetitlosigkeit.