Dill - Anwendung nach Maria Treben
Anethum graveoleus
Dillblätter von F. & K. Starr, CC BY 3.0
Erscheinungsbild
Dill wird zwischen 50 und 100 Zentimeter hoch und hat doppelt gefiederte Blätter. Die Früchte der Pflanze sind als Dillsamen bekannt.
Standort
Im Süden Europas wächst der Gemeine Dill wild unter Getreide. Ansonsten wird er im Garten angebaut.
Blütezeit
Dill blüht im Juli.
Ernte
Geerntet werden die Samen (Früchte), Blüten und Blätter. Diese Pflanzenteile duften aromatisch und werden in der Küche als Gewürz genutzt.
Anwendungsformen
Dill-Tee
- Pro Tasse 1 gehäuften Teelöffel Dillsamen mit heißem Wasser abbrühen
- ½ Minute ziehen lassen und abseihen
- Ungesüßt und schluckweise trinken
Anwendungsgebiete für Dill
Magengeschwür | Speisen mit Dill würzen |
Mundgeruch | Dillsamen kauen |
Schluckauf | Dill-Tee, 1 bis 2 Tassen |
Verdauungsorgane | Speisen mit Dill würzen – zur Stärkung der Verdauungsorgane |
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