Knoblauchgamander – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Teucrium scordium L.
🌿 Knoblauchgamander – Auf einen Blick
- Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)
- Wuchshöhe: 10 bis 25 (5 bis 40) cm
- Blütezeit: Juli bis August
- Wichtig: kann die Leber schädigen; von einer Anwendung wird abgeraten; stark gefährdet
Volksmund: Wassergamander, Lauchgamander
Knoblauchgamander Fornax, Gemeinfrei
Steckbrief von Knoblauchgamander
| Wissenschaftlicher Name | Teucrium scordium L. |
|---|---|
| Familie | Lippenblütler (Lamiaceae) |
| Wuchshöhe | 10 bis 25 (5 bis 40) cm |
| Blütezeit | Juli bis August |
| Rote Liste | in Deutschland stark gefährdet |
| Anwendung | nicht zu empfehlen |
Die reichlich bewurzelten Stängel des Knoblauchgamanders wachsen kriechend im Schlamm am Boden von Gräben sowie an See- und Flussufern. Die Stängel treiben zahlreiche Ausläufer, die neben den Samen dieser Pflanzen ebenfalls zur Vermehrung dienen. An der Spitze geht ein Trieb des Knoblauchgamanders in einen aufgerichteten, mit Blättern bewachsenen und blütentragenden Teil über. Ein Knoblauchgamander kann auch lange Überflutungen ohne Probleme überstehen. In Mitteleuropa findet man diese Heilpflanze vorwiegend in den größeren Flusstälern. Wenn man Teile des Knoblauchgamanders zwischen den Fingern zerreibt, kann man den für diese Pflanze typischen knoblauchartigen Geruch riechen. Der Knoblauchgeruch verliert sich aber beim Trocknen der Pflanzen. Die dem Knoblauchgamander zugeschriebene Heilkraft ist wohl auf den Gehalt an ätherischem Öl, Gerb- und Bitterstoff zurückzuführen.
Der ausdauernde Knoblauchgamander wird 10 bis 25, selten 5 bis 40 cm hoch. Die zottig behaarten Stängel sind stark verzweigt. Die graugrünen, behaarten und sitzenden Blätter des Knoblauchgamanders sind schmal elliptisch geformt. Die Blütezeit dieser Heilpflanze erstreckt sich von Juli bis August. Die purpurroten oder violett gefärbten Blüten bilden sich einzeln oder in kleinen Gruppen mit zwei bis sechs Exemplaren. Die Blüten wachsen in den Blattachseln entlang des Stängels. Der Wurzelstock des Knoblauchgamanders bildet Ausläufer, die kleine Blättchen tragen. Die Ausläufer sind an den Knoten bewurzelt. Der Geruch des Knoblauchgamanders ist knoblauchartig, der Geschmack knoblauchartig und bitter.
Standort von Knoblauchgamander
Der Knoblauchgamander wächst im gesamten europäischen Raum mit Ausnahme der kälteren Gebiete Nordeuropas. Die Pflanze bevorzugt feuchte, sumpfige Standorte an Uferböschungen und den Rändern von Tümpeln und Teichen. Man findet den Knoblauchgamander bis in Höhenlagen von etwa 1000 m.
In Deutschland ist der Knoblauch-Gamander in der Roten Liste als stark gefährdet eingestuft (BfN, FloraWeb). Angesichts der Gefährdung sollte er nicht wild gesammelt werden.
Heilkraft von Knoblauchgamander
In der Volksmedizin wurden dem Knoblauchgamander früher folgende Eigenschaften zugeschrieben: fiebersenkend, tonisch und wundheilend.
Verwendete Pflanzenteile von Knoblauchgamander
In der Naturheilkunde benutzte man von dem Knoblauchgamander die blühenden Sprossspitzen und die Blätter.
Inhaltsstoffe von Knoblauchgamander
Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind Bitterstoff, Cholin, Gerbstoff und ätherisches Öl.
Anwendung von Knoblauchgamander
Von einer Anwendung des Knoblauchgamanders wird abgeraten.
⚠️ Hinweis: Der Knoblauch-Gamander kann die Leber schädigen; von einer Anwendung wird abgeraten – siehe Sicherheitshinweise.
Quellen
Grundlage der bisherigen Texte:
- Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
- Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
- RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
- Wikipedia - Heilpflanze
- Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
- Knoblauch-Gamander - Wikipedia
- Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327
Für die Überarbeitung gelesen:
- Giftpflanzen-Phytotoxin-Datenbank (TPPT) der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope (Teucrium scordium: Sicherheitsabschnitt; gelesen am 17.10.2026)
- Bundesamt für Naturschutz, FloraWeb – Teucrium scordium (Rote Liste 2 „stark gefährdet“, nicht besonders geschützt; Standort; gelesen am 17.10.2026)
- Wikipedia – Knoblauch-Gamander (Wuchshöhe „10 bis 25 (5 bis 40) Zentimetern“; Blütezeit; gelesen am 17.10.2026)
- EMA – Download medicine data (Liste „Herbal medicines“) (Sicherheitsabschnitt; gelesen am 17.10.2026)
Häufige Fragen zu Knoblauchgamander
Wo wächst der Knoblauchgamander?
Die Pflanze bevorzugt feuchte, sumpfige Standorte an Uferböschungen und den Rändern von Tümpeln und Teichen.
Warum heißt die Pflanze Knoblauchgamander?
Wenn man Teile des Knoblauchgamanders zwischen den Fingern zerreibt, kann man den für diese Pflanze typischen knoblauchartigen Geruch riechen.
Ist der Knoblauchgamander gefährdet?
In Deutschland ist der Knoblauch-Gamander in der Roten Liste als stark gefährdet eingestuft (BfN, FloraWeb). Angesichts der Gefährdung sollte er nicht wild gesammelt werden.
Ist der Knoblauchgamander giftig?
Die Giftpflanzen-Datenbank TPPT von Agroscope stuft die oberirdischen Teile des Knoblauch-Gamanders für den Menschen als leberschädigend („liver toxic“) ein.
Kann man den Knoblauchgamander als Heilpflanze verwenden?
Von einer Anwendung des Knoblauchgamanders wird abgeraten.