Wilde Möhre – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Daucus carota subsp. carota L.
🌿 Wilde Möhre – Auf einen Blick
- Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
- Wuchshöhe: 20 bis 120 cm
- Blütezeit: Mai bis Oktober
- Verwendete Pflanzenteile: Wurzeln, reife Früchte und frische Blätter
- Wichtig: vor dem Verzehr eine Verwechslung mit anderen Doldenblütlern ausschließen
Wilde Möhren, Daucus carota subsp. carota
von By Forest & Kim Starr, CC BY 3.0 us
Steckbrief von Wilder Möhre
| Wissenschaftlicher Name | Daucus carota subsp. carota L. |
|---|---|
| Familie | Doldenblütler (Apiaceae) |
| Wuchshöhe | 20 bis 120 cm |
| Verwendung | innerlich und äußerlich |
Wilde Möhren gehören zu den Doldengewächsen, die eine in vielen Merkmalen recht einheitliche Familie bilden, so dass Verwechslungen innerhalb dieser Familie leicht möglich sind. Die Wilde Möhre ist aber von den anderen Doldenblütlern leicht an der dunkelpurpurroten, sterilen Blüte in der Mitte der von weißen Blüten gebildeten Dolde zu erkennen. Mit dieser nur für die Wilde Möhre spezifischen Blüte unterscheidet sie sich von der giftigen Hundspetersilie (Aethusa cynapium L.), die auch, im Gegensatz zu der Möhre, keine großen und fiederteiligen Hüllblätter besitzt. Wenn nach der Blütezeit die mit Stacheln besetzten Früchtchen der Wilden Möhren reif werden, krümmen sich die Doldenstrahlen zu einem Nest zusammen. Die weißliche, dünne, holzige Wurzel der Wilden Möhre riecht ziemlich unangenehm und hat einen scharfen, beißenden Geschmack. Wilde Möhren haben wenig Ähnlichkeit mit den kultivierten Möhren, die durch Züchtung aus der Wilden Möhre hervorgegangen sind. Den Wilden Möhren wird schon seit langem eine harn- und wurmtreibende Wirkung zugeschrieben.
Je nach Standort werden die meist zweijährigen Wilden Möhren 20 bis 120 cm hoch. Die aufrecht wachsenden Stängel dieser Pflanzen sind verzweigt. Die fein geteilten Blätter der Wilden Möhren sind weich. Die Blütezeit dieser Heilpflanze erstreckt sich von Mai bis in den Oktober. Die weißen Blüten wachsen in Dolden mit einer sterilen, dunkelpurpurroten Blüte in der Mitte. Die Wurzel einer Wilden Möhre ist pfahlförmig und dünn. Der Geruch der Wurzeln ist unangenehm.
Standort von Wilder Möhre
Die Wilde Möhre wächst fast im gesamten europäischen Raum. Die Pflanze bevorzugt magere Wiesen, Böschungen und Ödland. Man findet die Wilden Möhren bis in Höhenlagen von etwa 1800 m.
Heilkraft von Wilder Möhre
In der Volksmedizin werden der Wilden Möhre folgende Eigenschaften zugeschrieben:
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antidiabetisch (blutzuckersenkend)
Antidiabetisch bzw. blutzuckersenkend nennt man Mittel zur Behandlung des Diabetes mellitus, der Zuckerkrankheit.
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gegen Durchfall
Von Durchfall (Diarrhoe) spricht man, wenn mehrmals zu flüssiger Stuhl abgegeben wird.
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harntreibend
Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.
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menstruationsregulierend
Menstruationsregulierend bezieht sich auf Mittel (Emmenagoga), die den Eintritt der Monatsblutung anregen sollen.
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milchtreibend
Milchtreibend nennt man Mittel (Galaktagoga), die die Milchbildung in der Brust anregen.
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mineralisierend
Mineralisierend bzw. mineralsalzzuführend bezieht sich auf Mineralstoffe: lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann und mit der Nahrung aufnehmen muss.
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windtreibend
Windtreibend (karminativ) nennt man Mittel gegen Blähungen.
Verwendete Pflanzenteile von Wilder Möhre
In der Naturheilkunde benutzt man von den Wilden Möhren die im Spätsommer gesammelten Wurzeln, die reifen Früchte und die frischen Blätter.
Inhaltsstoffe von Wilder Möhre
Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind ätherisches Öl, Provitamin A, Vitamine B1, B2, C, Pektin, Mineralsalze und Kohlenhydrate.
Anwendung von Wilder Möhre
Die Wilde Möhre wird innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit den Wilden Möhren in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:
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Ekzem
Beruhigende Umschläge und Kräuter, die gereizte Haut bei Ekzemen lindern können.
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Hautjucken
Kühlende und beruhigende Hausmittel, die Juckreiz auf der Haut lindern können.
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Kolik
Krampflösende Tees und Wärme, die bei Koliken wohltuend wirken können.
⚠️ Hinweis: Vor dem Verzehr sollte sichergestellt werden, dass die Wilde Möhre nicht mit anderen Doldenblütlern verwechselt wird – siehe Sicherheitshinweise.
Quellen
Grundlage der bisherigen Texte:
- Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
- Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
- RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
- Wikipedia - Heilpflanze
- Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
- Wilde Möhre - Wikipedia
- Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327
Für die Überarbeitung gelesen:
- Wikipedia – Wilde Möhre (Sicherheitsabschnitt aus dem Abschnitt „Verwendung in der Küche“, nur Wikipedia; gelesen am 14.10.2026; Wuchshöhe „Wuchshöhen von 20 bis 120 cm“, gelesen am 15.10.2026)
- BfR – Akute Lebensmittelvergiftungen: Was sind mögliche Ursachen und wie lassen sie sich vermeiden? (FAQ; Sicherheitsabschnitt; gelesen am 16.10.2026)
Häufige Fragen zu Wilder Möhre
Kann man die Wilde Möhre verwechseln?
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) nennt die Wilde Möhre zusammen mit Wiesenkerbel und Sellerie als ‚Doppelgänger‘ des giftigen Gefleckten Schierlings. Vor dem Verzehr sollte deshalb sichergestellt werden, dass die Wilde Möhre nicht mit anderen Doldenblütlern verwechselt wird; als sicherste Unterscheidungsmerkmale gelten nach Wikipedia der möhrenartige Geruch der zerriebenen Blätter und die zentrale, schwarzpurpurn gefärbte Einzelblüte im sonst weißen Blütenstand.
Ist die Wilde Möhre mit der Karotte verwandt?
Wilde Möhren haben wenig Ähnlichkeit mit den kultivierten Möhren, die durch Züchtung aus der Wilden Möhre hervorgegangen sind.
Was passiert mit der Dolde nach der Blüte?
Wenn nach der Blütezeit die mit Stacheln besetzten Früchtchen der Wilden Möhren reif werden, krümmen sich die Doldenstrahlen zu einem Nest zusammen.
Wo wächst die Wilde Möhre?
Die Wilde Möhre wächst fast im gesamten europäischen Raum. Die Pflanze bevorzugt magere Wiesen, Böschungen und Ödland.
Welche Teile der Wilden Möhre werden verwendet?
In der Naturheilkunde benutzt man von den Wilden Möhren die im Spätsommer gesammelten Wurzeln, die reifen Früchte und die frischen Blätter.