Möhre (Karotte) – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Daucus carota L.
🌿 Möhre – Auf einen Blick
- Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
- Herkunft: vermutlich Mittelasien
- Verwendete Pflanzenteile: frische Wurzeln und Samen
- Wichtig: roh bei Birkenpollen- oder Beifußallergie allergische Reaktionen möglich
Volksmund: Gartenmöhre, Gelbe Rübe, Karotte, Mohrrübe, Gelbrübe, Rüebli, Riebli
Karotte von Harry Rose, CC BY 2.0
Steckbrief von Möhre
| Wissenschaftlicher Name | Daucus carota L. |
|---|---|
| Familie | Doldenblütler (Apiaceae) |
| Verwendung | innerlich und äußerlich |
Möhren gehören zu den ältesten Nutzpflanzen des Abendlandes. Die kultivierte Sorte mit ihrer fleischigen, süßen Wurzel ist in Europa seit etwa 2000 Jahren bekannt. Vermutlich stammen diese Möhren ursprünglich aus Mittelasien, man vermutet, dass sie dort herangezüchtet worden sind. Über einen langen Zeitraum musste sich die Möhre gegen die Konkurrenten Pastinaken und Bodenkohlrabi behaupten. Erst während der Renaissance konnten sich die Möhren endgültig durchsetzen. Ab dem 19. Jahrhundert war die Möhre dann weit verbreitet.
Möhren besitzen eine große orange oder gelbe Wurzel. Diese kann sowohl kurz, gedrungen oder rund, als auch schlank, zylinderförmig oder konisch sein.
In der Naturheilkunde werden die frischen Wurzeln und die Samen der Möhren verwendet. Die orange Farbe der Möhren stammt vom hohen Gehalt an Karotin. Der menschliche Organismus kann dieses Karotin in Vitamin A umwandeln. Außerdem enthält die Möhre reichlich Zucker, sehr viele Vitamine sowie verschiedene Spurenelemente, Eiweißstoffe und wenig Fettstoffe. All diese Substanzen, vor allem aber das Karotin, machen die Möhren zu einem der wertvollsten Gemüse unserer Zeit. Frisch geraspelt oder als ausgepresster Saft werden die Möhren in der Volksmedizin vor allem als Frühjahrskur, bei Blutarmut und bei durch Vitaminmangel bedingten Krankheiten empfohlen. Umschläge aus frisch geraspelten Möhren sollen Hautreizungen lindern und die Narbenbildung nach Verletzungen beschleunigen. Als Gesichtsmaske aufgetragen, soll die Möhre erfrischend wirken und schlaffe Haut nähren und straffen. Die getrockneten Samen der Möhre sollen, ähnlich wie die des Anis (Pimpinella anisum L.) und die Samen des Wilden Fenchels (Foeniculum vulgare L.), stimulierend (anregend) und wassertreibend wirken.
Standort von Möhre
Möhren werden in Gärten kultiviert. Möhren bevorzugen tief gegrabenen, lockeren Boden. Wild wächst die Möhre auf trockenen Wiesen, mageren Äckern und an Wegen.
Heilkraft von Möhre
In der Volksmedizin werden der Möhre folgende Eigenschaften zugeschrieben:
-
abführend
Abführend (laxierend) nennt man Mittel, die den Stuhlgang bzw. die Darmentleerung fördern.
-
antianämisch
Antianämisch bzw. blutbildend bezieht sich auf Blutarmut (Anämie), bei der der rote Blutfarbstoff zu niedrig ist, und auf die Bildung der Blutzellen (Hämatopoese).
-
antiseptisch
Antiseptisch bzw. keimtötend nennt man Mittel, die an Haut, Schleimhaut oder Wunden Krankheitserreger abtöten oder hemmen und so Wundinfektionen verhindern sollen.
-
beruhigend
Sedativ bzw. beruhigend heißt, dass Funktionen des zentralen Nervensystems gedämpft werden.
-
gegen Durchfall
Von Durchfall (Diarrhoe) spricht man, wenn mehrmals zu flüssiger Stuhl abgegeben wird.
-
harntreibend
Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.
-
erweichend
Erweichend nennt man Mittel, die bei einer Verstopfung des Darmtraktes eingesetzt werden.
-
milchtreibend
Milchtreibend nennt man Mittel (Galaktagoga), die die Milchbildung in der Brust anregen.
-
mineralisierend
Mineralisierend bzw. mineralsalzzuführend bezieht sich auf Mineralstoffe: lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann und mit der Nahrung aufnehmen muss.
-
narbenbildend
Wundheilend bzw. narbenbildend bezieht sich auf die Wundheilung: den Verschluss einer Wunde durch neu gebildetes Gewebe, an deren Ende eine Narbe steht.
-
stimulierend (anregend)
Stimulierend (anregend) heißt, dass die Tätigkeit der Nerven verstärkt, beschleunigt oder verbessert wird.
-
tonisch
Tonisch heißt stärkend: Ein Tonikum ist ein Mittel, das den Körper oder einzelne Organe kräftigen soll.
-
wurmtreibend
Wurmtreibend nennt man Mittel (Anthelminthika), die gegen Wurminfektionen eingesetzt werden.
Außerdem gilt die Möhre als entschlackend und reinigend.
Anwendung von Möhre
Die Möhre wird innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit den Möhren in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:
-
Abszess
Überlieferte Umschläge und Kräuterauflagen, die bei Abszessen begleitend eingesetzt werden.
-
Altern aufhalten
Pflanzliche Hausmittel und Lebensgewohnheiten, die ein gesundes Älterwerden unterstützen können.
-
Anämie
Eisenreiche Pflanzen und Hausmittel, die bei Blutarmut unterstützend eingesetzt werden.
-
Asthenie
Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.
-
Augen
Sanfte Kompressen und Kräuteranwendungen für müde und gereizte Augen.
-
Bandwurm
Überlieferte pflanzliche Hausmittel, die bei Bandwurmbefall genannt werden.
-
Bronchitis
Hustentees, Inhalationen und Brustwickel, die bei Bronchitis lindernd wirken können.
-
Brustschmerzen
Hausmittel der Naturheilkunde, die bei Spannungsgefühlen in der Brust genannt werden.
-
Darmparasiten
Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Darmparasiten eingesetzt werden.
-
Durchfall
Bewährte Hausmittel, die Magen und Darm bei Durchfall beruhigen können.
-
Epidemie
Traditionelle Hausmittel, die in Zeiten von Epidemien die Abwehrkräfte stärken sollen.
-
Frostbeule
Wärmende Bäder und Salben, die bei Frostbeulen lindernd wirken können.
-
Grippe
Wärmende Tees und Hausmittel, die typische Grippebeschwerden lindern können.
-
Hautprobleme
Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.
-
Husten
Hustentees, Sirupe und Wickel, die Reizhusten und festsitzenden Husten lindern können.
-
Leber
Leberfreundliche Heilpflanzen und Bitterstoffe, die die Leberfunktion unterstützen können.
-
Magenbeschwerden
Beruhigende Tees und Hausmittel für einen empfindlichen Magen.
-
Rekonvaleszenz
Stärkende Kräuter und Hausmittel für die Erholungsphase nach einer Krankheit.
-
Schönheitsmasken Rezepte
Rezepte für Schönheitsmasken aus natürlichen Zutaten für verschiedene Hauttypen.
-
Stillen & Ernährung
Ernährungstipps und Kräuter für die Stillzeit.
-
Verbrennungen
Kühlende Hausmittel für leichte Verbrennungen und die anschließende Hautpflege.
-
Verstopfung
Ballaststoffreiche Hausmittel und Kräuter, die bei Verstopfung die Verdauung anregen können.
-
Wachstum
Hausmittel und Ernährungstipps rund um ein gesundes Wachstum bei Kindern.
-
Wunden
Heilpflanzen und Salben, die die Wundheilung begleitend unterstützen können.
-
Würmer
Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Wurmbefall genannt werden.
⚠️ Hinweis: Bei Birkenpollen- oder Beifußallergie kann roher Karottenverzehr (Saft, Raspel) allergische Reaktionen auslösen – siehe Sicherheitshinweise.
Quellen
Grundlage der bisherigen Texte:
- Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
- Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
- RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
- Wikipedia - Heilpflanze
- Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
- Möhre (Pflanzenart) - Wikipedia
- Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327
Häufige Fragen zu Möhre
Woher stammt die Möhre?
Die kultivierte Sorte mit ihrer fleischigen, süßen Wurzel ist in Europa seit etwa 2000 Jahren bekannt. Vermutlich stammen diese Möhren ursprünglich aus Mittelasien, man vermutet, dass sie dort herangezüchtet worden sind.
Warum sind Möhren orange?
Die orange Farbe der Möhren stammt vom hohen Gehalt an Karotin. Der menschliche Organismus kann dieses Karotin in Vitamin A umwandeln.
Wo wächst die Möhre?
Möhren werden in Gärten kultiviert. Möhren bevorzugen tief gegrabenen, lockeren Boden. Wild wächst die Möhre auf trockenen Wiesen, mageren Äckern und an Wegen.
Welche Teile der Möhre werden verwendet?
In der Naturheilkunde werden die frischen Wurzeln und die Samen der Möhren verwendet.
Können rohe Möhren Allergien auslösen?
Bei einer Birkenpollenallergie können unter anderem Karotten Beschwerden auslösen; auch bei der Beifußallergie sind Allergene bekannt, die in ähnlicher Form in Karotten vorkommen. Rohe Zubereitungen wie Rohkostsalat, geraspelte Karotten oder frisch gepresster Saft gelten als die typischen Auslöser.