Möhre (Karotte) – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Daucus carota L.

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🌿 Möhre – Auf einen Blick

  • Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
  • Herkunft: vermutlich Mittelasien
  • Verwendete Pflanzenteile: frische Wurzeln und Samen
  • Wichtig: roh bei Birkenpollen- oder Beifußallergie allergische Reaktionen möglich

Volksmund: Gartenmöhre, Gelbe Rübe, Karotte, Mohrrübe, Gelbrübe, Rüebli, Riebli

Möhre (Daucus carota): frisch geerntete orangefarbene Karotten mit grünem Laub

Karotte von Harry Rose, CC BY 2.0

Steckbrief von Möhre

Steckbrief der Möhre
Wissenschaftlicher Name Daucus carota L.
Familie Doldenblütler (Apiaceae)
Verwendung innerlich und äußerlich

Möhren gehören zu den ältesten Nutzpflanzen des Abendlandes. Die kultivierte Sorte mit ihrer fleischigen, süßen Wurzel ist in Europa seit etwa 2000 Jahren bekannt. Vermutlich stammen diese Möhren ursprünglich aus Mittelasien, man vermutet, dass sie dort herangezüchtet worden sind. Über einen langen Zeitraum musste sich die Möhre gegen die Konkurrenten Pastinaken und Bodenkohlrabi behaupten. Erst während der Renaissance konnten sich die Möhren endgültig durchsetzen. Ab dem 19. Jahrhundert war die Möhre dann weit verbreitet.

Möhren besitzen eine große orange oder gelbe Wurzel. Diese kann sowohl kurz, gedrungen oder rund, als auch schlank, zylinderförmig oder konisch sein.

In der Naturheilkunde werden die frischen Wurzeln und die Samen der Möhren verwendet. Die orange Farbe der Möhren stammt vom hohen Gehalt an Karotin. Der menschliche Organismus kann dieses Karotin in Vitamin A umwandeln. Außerdem enthält die Möhre reichlich Zucker, sehr viele Vitamine sowie verschiedene Spurenelemente, Eiweißstoffe und wenig Fettstoffe. All diese Substanzen, vor allem aber das Karotin, machen die Möhren zu einem der wertvollsten Gemüse unserer Zeit. Frisch geraspelt oder als ausgepresster Saft werden die Möhren in der Volksmedizin vor allem als Frühjahrskur, bei Blutarmut und bei durch Vitaminmangel bedingten Krankheiten empfohlen. Umschläge aus frisch geraspelten Möhren sollen Hautreizungen lindern und die Narbenbildung nach Verletzungen beschleunigen. Als Gesichtsmaske aufgetragen, soll die Möhre erfrischend wirken und schlaffe Haut nähren und straffen. Die getrockneten Samen der Möhre sollen, ähnlich wie die des Anis (Pimpinella anisum L.) und die Samen des Wilden Fenchels (Foeniculum vulgare L.), stimulierend (anregend) und wassertreibend wirken.

Standort von Möhre

Möhren werden in Gärten kultiviert. Möhren bevorzugen tief gegrabenen, lockeren Boden. Wild wächst die Möhre auf trockenen Wiesen, mageren Äckern und an Wegen.

Heilkraft von Möhre

In der Volksmedizin werden der Möhre folgende Eigenschaften zugeschrieben:

  • abführend

    Abführend (laxierend) nennt man Mittel, die den Stuhlgang bzw. die Darmentleerung fördern.

  • antianämisch

    Antianämisch bzw. blutbildend bezieht sich auf Blutarmut (Anämie), bei der der rote Blutfarbstoff zu niedrig ist, und auf die Bildung der Blutzellen (Hämatopoese).

  • antiseptisch

    Antiseptisch bzw. keimtötend nennt man Mittel, die an Haut, Schleimhaut oder Wunden Krankheitserreger abtöten oder hemmen und so Wundinfektionen verhindern sollen.

  • beruhigend

    Sedativ bzw. beruhigend heißt, dass Funktionen des zentralen Nervensystems gedämpft werden.

  • gegen Durchfall

    Von Durchfall (Diarrhoe) spricht man, wenn mehrmals zu flüssiger Stuhl abgegeben wird.

  • harntreibend

    Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

  • erweichend

    Erweichend nennt man Mittel, die bei einer Verstopfung des Darmtraktes eingesetzt werden.

  • milchtreibend

    Milchtreibend nennt man Mittel (Galaktagoga), die die Milchbildung in der Brust anregen.

  • mineralisierend

    Mineralisierend bzw. mineralsalzzuführend bezieht sich auf Mineralstoffe: lebensnotwendige anorganische Nährstoffe, die der Körper nicht selbst herstellen kann und mit der Nahrung aufnehmen muss.

  • narbenbildend

    Wundheilend bzw. narbenbildend bezieht sich auf die Wundheilung: den Verschluss einer Wunde durch neu gebildetes Gewebe, an deren Ende eine Narbe steht.

  • stimulierend (anregend)

    Stimulierend (anregend) heißt, dass die Tätigkeit der Nerven verstärkt, beschleunigt oder verbessert wird.

  • tonisch

    Tonisch heißt stärkend: Ein Tonikum ist ein Mittel, das den Körper oder einzelne Organe kräftigen soll.

  • wurmtreibend

    Wurmtreibend nennt man Mittel (Anthelminthika), die gegen Wurminfektionen eingesetzt werden.

Außerdem gilt die Möhre als entschlackend und reinigend.

Anwendung von Möhre

Die Möhre wird innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit den Möhren in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

  • Abszess

    Überlieferte Umschläge und Kräuterauflagen, die bei Abszessen begleitend eingesetzt werden.

  • Altern aufhalten

    Pflanzliche Hausmittel und Lebensgewohnheiten, die ein gesundes Älterwerden unterstützen können.

  • Anämie

    Eisenreiche Pflanzen und Hausmittel, die bei Blutarmut unterstützend eingesetzt werden.

  • Asthenie

    Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.

  • Augen

    Sanfte Kompressen und Kräuteranwendungen für müde und gereizte Augen.

  • Bandwurm

    Überlieferte pflanzliche Hausmittel, die bei Bandwurmbefall genannt werden.

  • Bronchitis

    Hustentees, Inhalationen und Brustwickel, die bei Bronchitis lindernd wirken können.

  • Brustschmerzen

    Hausmittel der Naturheilkunde, die bei Spannungsgefühlen in der Brust genannt werden.

  • Darmparasiten

    Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Darmparasiten eingesetzt werden.

  • Durchfall

    Bewährte Hausmittel, die Magen und Darm bei Durchfall beruhigen können.

  • Epidemie

    Traditionelle Hausmittel, die in Zeiten von Epidemien die Abwehrkräfte stärken sollen.

  • Frostbeule

    Wärmende Bäder und Salben, die bei Frostbeulen lindernd wirken können.

  • Grippe

    Wärmende Tees und Hausmittel, die typische Grippebeschwerden lindern können.

  • Hautprobleme

    Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.

  • Husten

    Hustentees, Sirupe und Wickel, die Reizhusten und festsitzenden Husten lindern können.

  • Leber

    Leberfreundliche Heilpflanzen und Bitterstoffe, die die Leberfunktion unterstützen können.

  • Magenbeschwerden

    Beruhigende Tees und Hausmittel für einen empfindlichen Magen.

  • Rekonvaleszenz

    Stärkende Kräuter und Hausmittel für die Erholungsphase nach einer Krankheit.

  • Schönheitsmasken Rezepte

    Rezepte für Schönheitsmasken aus natürlichen Zutaten für verschiedene Hauttypen.

  • Stillen & Ernährung

    Ernährungstipps und Kräuter für die Stillzeit.

  • Verbrennungen

    Kühlende Hausmittel für leichte Verbrennungen und die anschließende Hautpflege.

  • Verstopfung

    Ballaststoffreiche Hausmittel und Kräuter, die bei Verstopfung die Verdauung anregen können.

  • Wachstum

    Hausmittel und Ernährungstipps rund um ein gesundes Wachstum bei Kindern.

  • Wunden

    Heilpflanzen und Salben, die die Wundheilung begleitend unterstützen können.

  • Würmer

    Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Wurmbefall genannt werden.

⚠️ Hinweis: Bei Birkenpollen- oder Beifußallergie kann roher Karottenverzehr (Saft, Raspel) allergische Reaktionen auslösen – siehe Sicherheitshinweise.

Quellen

Grundlage der bisherigen Texte:

  • Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
  • Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
  • RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
  • Wikipedia - Heilpflanze
  • Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
  • Möhre (Pflanzenart) - Wikipedia
  • Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Häufige Fragen zu Möhre

Woher stammt die Möhre?

Die kultivierte Sorte mit ihrer fleischigen, süßen Wurzel ist in Europa seit etwa 2000 Jahren bekannt. Vermutlich stammen diese Möhren ursprünglich aus Mittelasien, man vermutet, dass sie dort herangezüchtet worden sind.

Warum sind Möhren orange?

Die orange Farbe der Möhren stammt vom hohen Gehalt an Karotin. Der menschliche Organismus kann dieses Karotin in Vitamin A umwandeln.

Wo wächst die Möhre?

Möhren werden in Gärten kultiviert. Möhren bevorzugen tief gegrabenen, lockeren Boden. Wild wächst die Möhre auf trockenen Wiesen, mageren Äckern und an Wegen.

Welche Teile der Möhre werden verwendet?

In der Naturheilkunde werden die frischen Wurzeln und die Samen der Möhren verwendet.

Können rohe Möhren Allergien auslösen?

Bei einer Birkenpollenallergie können unter anderem Karotten Beschwerden auslösen; auch bei der Beifußallergie sind Allergene bekannt, die in ähnlicher Form in Karotten vorkommen. Rohe Zubereitungen wie Rohkostsalat, geraspelte Karotten oder frisch gepresster Saft gelten als die typischen Auslöser.