Gurke – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Cucumis sativus L.

Steckbrief von Gurke

Vermutlich wuchsen wilde Gurken ursprünglich am Fuße des Himalaja, da die Chinesen, die Inder – aber auch die Ägypter – dieses Gemüse bereits vor mehr als 4000 Jahren kultivierten. Die Gurke wurde von Griechen und Römern besonders geschätzt, im Mittelalter schrieb man der Gurke sogar gewisse heilsame Kräfte zu. Doch weder Ärzte noch Ernährungsspezialisten haben je viel von der großen Gurke oder ihrer kleineren Verwandten, dem Cornichon, gehalten. Ihr hoher Wassergehalt von 95 bis 97 Prozent macht die Gurke zur Gemüsefrucht mit einem niedrigen Nährwert, obwohl sie die Vitamine A und C, Eisen, Mangan, Jod sowie einige Spuren von Thiamin enthält. Die bittere Haut der Gurken hat eine ähnliche Zusammensetzung wie die der Zweihäusigen Zaunrübe (Bryonia dioica Jacq.) und der Koloquinte (Citrullus colocynthis Schrad.).

Da Gurken roh schlecht verdaulich sind, bewirken sie bei Menschen mit empfindlichem Magen oft Verdauungsstörungen. Trotzdem gelten Gurken allgemein als erfrischendes und wassertreibendes Nahrungsmittel. Ihre besten Eigenschaften entfaltet die Gurke bei äußerlicher Anwendung in der Kosmetik und der Dermatologie. Gurkenscheiben, auf das Gesicht gelegt, sollen schlaffe, müde Haut erfrischen und straffen. Den Gurkenkernen wird eine wurmtreibende Wirkung zugeschrieben.

Heilkraft von Gurke

In der Volksmedizin werden der Gurke folgende Eigenschaften zugeschrieben:

• erfrischend

  Erfrischend nennt die Volksheilkunde Mittel, die gegen Durst helfen und kühlend wirken sollen.

• erweichend

  Erweichend nennt man Mittel, die bei einer Verstopfung des Darmtraktes eingesetzt werden.

• harntreibend

  Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

Anwendung von Gurke

Die Gurke wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit der Gurke in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

• Haut, fettige

  Klärende Masken und Kräuter, die fettige Haut ausgleichen können.

• Hautprobleme

  Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.

• Hautjucken

  Kühlende und beruhigende Hausmittel, die Juckreiz auf der Haut lindern können.

• Hautrötung

  Milde Kräuter und Kompressen, die gerötete Haut beruhigen können.

• Schönheitsmasken Rezepte

  Rezepte für Schönheitsmasken aus natürlichen Zutaten für verschiedene Hauttypen.

• Schrunde

  Rückfettende Salben und Bäder, die rissige Haut bei Schrunden pflegen können.

⚠️ Hinweis: Bitter schmeckende Gurken nicht verzehren – siehe Sicherheitshinweise.