Kopfsalat (Gartensalat) – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Lactuca sativa L.

Steckbrief von Kopfsalat

Schon die Griechen und Römer aßen Kopfsalat. Die ursprüngliche Heimat des Kopfsalats, bzw. seine Herkunft ist nicht genau bekannt. Vermutlich ist Kopfsalat eine Zuchtvarietät des wildwachsenden Stachellattichs, einer Schuttpflanze, die in gemäßigten Zonen Europas und Asiens relativ häufig vorkommt. Alle der im Laufe der Jahre gezüchteten Latticharten enthalten zu etwa 95 Prozent Wasser. Der Nährwert des Kopfsalats ist gering, doch soll sein Verzehr appetitanregend und erfrischend wirken. Kopfsalat enthält Vitamine, Mineralsalze, Spurenelemente, insbesondere Jod, Nickel, Kobalt, Mangan und Kupfer. Ein Absud aus Kopfsalat, als Kompresse äußerlich angewandt, soll lindernd bei Schmerzen wirken. Wie alle Latticharten enthält auch der milchige Saft des Kopfsalates eine geringe Menge Lactucarium. Diesem komplexen Wirkstoff wird eine beruhigende, schmerzlindernde und schlaffördernde Wirkung zugeschrieben. Gekocht, als Püree, ergibt der Kopfsalat eine leicht verdauliche Krankenkost.

Zur Blüte schießt der Gartensalat in die Höhe und wird dann 30 bis 100 cm hoch.

Heilkraft von Kopfsalat

In der Volksmedizin werden dem Kopfsalat folgende Eigenschaften zugeschrieben:

• erweichend

  Erweichend nennt man Mittel, die bei einer Verstopfung des Darmtraktes eingesetzt werden.

• krampflösend

  Krampflösend (spasmolytisch) heißt, dass die Spannung der glatten Muskulatur gesenkt oder ihre Verkrampfung gelöst wird.

• schlaffördernd

  Schlaffördernd nennt man Stoffe (Hypnotika), die den Schlafvorgang fördern.

• schmerzlindernd

  Schmerzlindernd (analgetisch) nennt man Stoffe, die die Schmerzwahrnehmung dämpfen, ohne das Bewusstsein zu beeinträchtigen.

• sedativ

  Sedativ bzw. beruhigend heißt, dass Funktionen des zentralen Nervensystems gedämpft werden.

Anwendung von Kopfsalat

Der Kopfsalat wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Kopfsalat in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

• Akne bekämpfen

  Kräuter, Masken und Pflegetipps, die unreine Haut bei Akne unterstützen können.

• Nervosität

  Entspannende Kräutertees und Bäder, die bei Nervosität zur Ruhe verhelfen können.