Knorpeltang – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Chondrus crispus Stackh.

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🌿 Knorpeltang – Auf einen Blick

  • Familie: Gigartinaceae (Rotalgen)
  • Wuchshöhe: 10 bis 20 cm
  • Erntezeit: Sommer
  • Verwendete Pflanzenteile: Thallus
  • Wichtig: jodhaltig – bei Schilddrüsenerkrankungen nur nach ärztlicher Rücksprache; besonders gefährdet: Schwangere, Kleinkinder, ältere Menschen

Volksmund: Irländisches Moos, Perlmoos

Knorpeltang (Chondrus crispus): abgeflachter, gabelig verzweigter Thallus in Weiß- und Purpurtönen auf Sand

Irländisches Moos, Chondrus crispus von Ryan Hodnett, CC BY-SA 4.0

Steckbrief von Knorpeltang

Steckbrief des Knorpeltangs
Wissenschaftlicher Name Chondrus crispus Stackh.
Familie Gigartinaceae
Wuchshöhe 10 bis 20 cm
Verwendung innerlich und äußerlich

Man findet den zu den Rotalgen gehörenden Knorpeltang an den europäischen Atlantikküsten, in der Nordsee und der westlichen Ostsee auf Felsen und Steinen in der unteren Gezeitenzone und auch noch etwas darunter. Der Gemeine Knorpeltang besteht aus braunrot bis dunkelrot gefärbten, knorpelig-derben, mehrfach gabelig verzweigten, abgeflachten und an den Rändern oft etwas gekräuselten Büscheln von 10 bis 20 cm Länge. Rotalgen enthalten in ihren Zellen, so wie die höheren Pflanzen, Chlorophyll, doch sind die grünen Farben durch andere Farbstoffe überdeckt. Je nach Konzentration der Farbstoffe und der Lichtintensität variiert die Farbe des Gemeinen Knorpeltangs zwischen einem leuchtenden Rot und einem dunklen Braun.

Die Ernte des Gemeinen Knorpeltangs erfolgt während der Sommermonate mit Hilfe von Rechen von Schiffen aus. Der frisch geerntete Knorpeltang wird im Meerwasser gereinigt und dann für 24 Stunden direkt an der Sonne getrocknet. Diese Behandlung wird zweimal wiederholt. Wie zahlreiche andere Meeresalgen enthält auch der Gemeine Knorpeltang bis zu 80 Prozent Schleimstoffe. Nach entsprechender Vorbehandlung werden diese bei der Herstellung von Milchschokolade und Cremespeisen verwendet.

Der zu den Rotalgen gehörende Gemeine Knorpeltang wird 10 bis 20 cm lang. Der purpurrote, abgeflachte, mit basaler Haftscheibe versehene Thallus ist mehrfach verzweigt, in zweispaltige Lappen endend. Der Rand des Thallus ist gekräuselt und ohne Nerven.

Standort von Knorpeltang

Der Knorpeltang wächst an den Küsten des Atlantiks, der Nordsee und der westlichen Ostsee.

Heilkraft von Knorpeltang

In der Volksmedizin werden dem Knorpeltang folgende Eigenschaften zugeschrieben:

  • abführend

    Abführend (laxierend) nennt man Mittel, die den Stuhlgang bzw. die Darmentleerung fördern.

  • auswurffördernd

    Schleimlösend bzw. auswurffördernd (expektorierend) nennt man Mittel (Expektoranzien), die den Auswurf von Bronchialschleim erleichtern sollen, indem sie ihn vermehren oder verflüssigen.

  • erweichend

    Erweichend nennt man Mittel, die bei einer Verstopfung des Darmtraktes eingesetzt werden.

  • hustenbekämpfend

    Hustenbekämpfend (antitussiv) nennt man Mittel, die den Hustenreiz unterdrücken.

  • wundreinigend

    Wundreinigend bezieht sich auf die Wundreinigung, bei der infiziertes, geschädigtes oder abgestorbenes Gewebe aus einer Wunde entfernt wird.

Verwendete Pflanzenteile von Knorpeltang

In der Naturheilkunde benutzt man von dem Knorpeltang den im Sommer gesammelten Thallus. Die Pflanzenteile werden rasch an der Sonne getrocknet.

Inhaltsstoffe von Knorpeltang

Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind Schleimstoffe, Mineralsalze, Jod, Aminosäuren und Provitamin D.

Anwendung von Knorpeltang

Der Knorpeltang wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Knorpeltang in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

  • Augenbindehautentzündung

    Traditionelle Augenkompressen, die eine gereizte Bindehaut beruhigen können.

  • Badetherapie

    Kräuterbäder und ihre Anwendung in der traditionellen Naturheilkunde.

  • Bronchitis

    Hustentees, Inhalationen und Brustwickel, die bei Bronchitis lindernd wirken können.

  • Cellulite bekämpfen

    Massagen, Peelings und Kräuter, die das Hautbild bei Cellulite verbessern können.

  • Fettleibigkeit

    Pflanzliche Hilfen und Ernährungstipps, die beim Abnehmen unterstützen können.

  • Hautprobleme

    Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.

  • Kropf

    Traditionelle Hausmittel der Naturheilkunde rund um die Schilddrüse und den Kropf.

  • Magerkeit

    Appetitanregende Kräuter und Ernährungstipps bei Untergewicht.

  • Orangenhaut bekämpfen

    Massagen, Bürstungen und Kräuter, die das Hautbild bei Orangenhaut verbessern können.

  • Rachitis

    Ernährungstipps und Hausmittel, die den Knochenaufbau bei Rachitis unterstützen sollen.

  • Wechseljahre

    Heilpflanzen und Hausmittel, die typische Wechseljahresbeschwerden lindern können.

⚠️ Hinweis: Knorpeltang enthält viel Jod. Wer eine Schilddrüsenerkrankung hat, sollte Algenprodukte nur nach ärztlicher Rücksprache verwenden – siehe Sicherheitshinweise.

Quellen

Grundlage der bisherigen Texte:

  • Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
  • Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
  • RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
  • Wikipedia - Heilpflanze
  • Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
  • Knorpeltang - Wikipedia
  • Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Häufige Fragen zu Knorpeltang

Was ist Knorpeltang?

Der Gemeine Knorpeltang besteht aus braunrot bis dunkelrot gefärbten, knorpelig-derben, mehrfach gabelig verzweigten, abgeflachten und an den Rändern oft etwas gekräuselten Büscheln von 10 bis 20 cm Länge.

Wo wächst Knorpeltang?

Man findet den zu den Rotalgen gehörenden Knorpeltang an den europäischen Atlantikküsten, in der Nordsee und der westlichen Ostsee auf Felsen und Steinen in der unteren Gezeitenzone und auch noch etwas darunter.

Wie wird Knorpeltang geerntet?

Die Ernte des Gemeinen Knorpeltangs erfolgt während der Sommermonate mit Hilfe von Rechen von Schiffen aus. Der frisch geerntete Knorpeltang wird im Meerwasser gereinigt und dann für 24 Stunden direkt an der Sonne getrocknet. Diese Behandlung wird zweimal wiederholt.

Wofür werden die Schleimstoffe des Knorpeltangs genutzt?

Wie zahlreiche andere Meeresalgen enthält auch der Gemeine Knorpeltang bis zu 80 Prozent Schleimstoffe. Nach entsprechender Vorbehandlung werden diese bei der Herstellung von Milchschokolade und Cremespeisen verwendet.

Was ist beim Jodgehalt zu beachten?

Bei Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen kann zu viel Jod jedoch eine Über- oder Unterfunktion auslösen. Wer eine Schilddrüsenerkrankung hat, sollte Algenprodukte nur nach ärztlicher Rücksprache verwenden.