Feldsalat - als Heilpflanze verwenden

Name: Valerianella locusta (L.) Laterr.
Pflanzennamen im Volksmund: Ackersalat, Nüßlisalat, Rapunzel
Familie: Geißblattgewächse (Caprifoliaceae)
Heilkraut Anwendung - Rezepte finden Sie hier:
Fettleibigkeit, Frühjahrskur

Der Botaniker Alphonse de Candolle vermutete, dass der Feldsalat ein Verwandter des Baldrians sei. Seine ursprüngliche Heimat könnte Sardinien oder Sizilien sein. Durch intensiven Anbau soll sich der Feldsalat über ganz Europa verbreitet haben. Jedenfalls findet man den kleinwüchsigen Feldsalat nicht nur in Gemüsegärten, sondern auch verwildert auf Wiesen und Feldern. Im Laufe der Zeit züchtete man den Feldsalat zu einem ausgezeichnet schmeckenden Salat heran. Der Feldsalat ist auch für Menschen mit sehr empfindlichem Magen gut verträglich. Der reiche Vitamin-A-Gehalt des Feldsalates wirkt ausgleichend bei Wachstumsstörungen, bekämpft Infektionen, regeneriert die Gewebe der Haut und beschleunigt die Vernarbung nach einer Verletzung.

abführend
antiinfektiös
blutreinigend
erweichend

Der Feldsalat wird in der Pflanzenheilkunde innerlich angewendet. Heilkräftige Anwendungen mit dem Feldsalat in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten: Fettleibigkeit, Frühjahrskur

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Feldsalat

Blüten des Feldsalats
Foto: Kristian Peters
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Feldsalat

Foto: Tarquin
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