Safran - eine Heilpflanze der Volksmedizin
Crocus sativus

Dieser hübsche, ursprünglich aus Kleinasien stammende Herbstblüher, dessen orangerot gefärbte Narben die violetten Blüten weit überragen, liefert das in der Küche verwendete Safrangewürz. Die Narben des Safrans enthalten den Farbstoff Crocin und das angenehm riechende Safranal. Echter Safran ist das teuerste unter den Gewürzen, da 120000 bis 140000 Blüten nur rund ein Kilogramm Safran ergeben. Auf den Papyrusrollen von Ebers, in Homers Ilias und im Hohelied König Salomos wird der Safran als eine wichtige Heilpflanze gelobt. Dioskurides verordnete den Safran als krampflösendes Mittel. Arabische Ärzte verschrieben Safran zur Förderung der Menstruation und auch während des Mittelalters und der Renaissance wurde der Safran gegen allerlei Beschwerden verwendet. Bis ins 18. Jahrhundert blieb der Safran eine Medizinalpflanze. Die Safrannarben enthalten ein aromatisches, leicht flüchtiges ätherisches Öl sowie ein Glykosid, das Hautreizungen verursachen kann.

reguliert die Menstruation, fördert den Schlaf, sedativ (beruhigend), stimulierend (anregend), tonisch

Der Safran wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Safran in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten: Bronchitis, Verdauung, Zahnfleisch

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Safran

Foto: Rainer Zenz
Public Domain