Wiesen-Bocksbart – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Tragopogon pratensis L.

Steckbrief von Wiesen-Bocksbart

Den Wiesen-Bocksbart erkennt man an seinen lang zugespitzten, grasähnlichen, derben, an ihrer Basis die Stängel umfassenden Blättern und an seinen sehr großen, gelben Blütenkörben. Die Blüten dieser Pflanzen öffnen sich am Morgen und schließen sich bereits am Nachmittag. Ihr Aussehen erinnert dann entfernt an einen Bocksbart. Die hellbraunen Wurzeln des Wiesenbocksbartes wurden früher als Nahrungsmittel verwendet. Sie eignen sich für zahlreiche delikate Gerichte. Das Kochwasser sollte nicht weggeschüttet werden, es ist eine gute Grundlage für Suppen und Brühen.

Die Schösslinge des Wiesenbocksbartes werden wie Spargel, die Blätter wie Spinat oder aber als Salat zubereitet. Der Geschmack ähnelt dem Endiviensalat oder dem Chicorée. Das Mark der Stängel und der süßlich schmeckende Stängel an sich können roh verzehrt werden. Der Anbau des Wiesenbocksbartes kann bis auf das Jahr 1500 zurückverfolgt werden. Als Gemüse wurde diese Heilpflanze jedoch im Laufe der Zeit von der Gartenschwarzwurzel verdrängt. Wiesen-Bocksbart soll blutreinigend, harn- und schweißtreibend wirken.

Je nach Standort wird der zweijährige bis ausdauernde Wiesen-Bocksbart bis 70 cm hoch. Die aufrecht wachsenden, einfach bis wenig verzweigten Stängel dieser Pflanzen sind kahl. Die aus einem bauchigen, halbstängelumfassenden Grund herauswachsenden Blätter sind schmal, lanzettlich und lang zugespitzt. Die Blütezeit des Wiesenbocksbartes liegt zwischen Mai und August. Die großen, gelben Blütenköpfe bilden sich einzeln auf den Stielen. Die Pfahlwurzeln dieser Pflanzen sind braun und enthalten viel weißen Milchsaft. Wiesen-Bocksbart ist geruchlos, der Geschmack ist angenehm, ein wenig bitter. Das Mark der Stängel hat einen leicht süßlichen Geschmack.

Standort von Wiesen-Bocksbart

Der Wiesen-Bocksbart wächst in Europa mit Ausnahme der südlichsten und der nördlichsten Gebiete. Man findet den Wiesen-Bocksbart bis in Höhenlagen von etwa 2200 m.

Heilkraft von Wiesen-Bocksbart

In der Volksmedizin werden dem Wiesen-Bocksbart folgende Eigenschaften zugeschrieben:

• blutreinigend

  „Blutreinigend“ ist ein Begriff der Volksmedizin für Mittel, die das Blut von Schadstoffen befreien sollen; die Fachmedizin verwendet ihn nicht, entgiftet wird über Leber und Nieren.

• harntreibend

  Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

• schweißtreibend

  Schweißtreibend (diaphoretisch) nennt man Mittel, die das Schwitzen anregen.

Verwendete Pflanzenteile von Wiesen-Bocksbart

In der Naturheilkunde benutzt man von dem Wiesen-Bocksbart die Blätter, den Saft und die frisch gesammelten Wurzeln.

Inhaltsstoffe von Wiesen-Bocksbart

Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind Inulin, Lipide und Kohlenhydrate.

Anwendung von Wiesen-Bocksbart

Der Wiesen-Bocksbart wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Wiesen-Bocksbart in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

• Asthenie

  Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.

• Gicht

  Kräuter und Ernährungstipps, die bei Gicht begleitend eingesetzt werden.

• Hautprobleme

  Überblick über Hausmittel, die bei verschiedenen Hautproblemen pflegend wirken können.

• Rheumatismus

  Wärmeanwendungen und Kräuter, die rheumatische Beschwerden lindern können.

• Wachstum

  Hausmittel und Ernährungstipps rund um ein gesundes Wachstum bei Kindern.

• Warzen

  Überlieferte Hausmittel, die traditionell bei Warzen angewendet werden.