Attich – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Sambucus ebulus L.

Steckbrief von Attich

Man unterscheidet bei den in Europa wachsenden Holundern zwischen drei Arten. Zwei der Holunder wachsen als Bäume oder große Sträucher, einer ist eine großwüchsige Staudenpflanze. Diese Staude nennt man Attich oder Zwergholunder. Der Attich ist weit verbreitet, man findet diese Pflanze häufig an Weg- und Waldrändern. Der Geruch der weißen bis rosafarbenen, in Scheindolden stehenden Blüten erinnert an die Bittermandel. Die Blätter des Attichs riechen sehr unangenehm, einige Menschen empfinden den Geruch dieser Pflanze sogar als sehr widerlich. In der Antike und im Mittelalter gewann man einen Farbstoff aus den sich im Herbst bildenden schwarzen Beeren.

Die giftigen Beeren des Attichs dürfen nicht verzehrt werden. Es ist besondere Vorsicht geboten, da man die Attichbeeren leicht mit den essbaren Beeren des Schwarzen Holunders verwechseln kann. Vorsichtig sollte man auch mit den übrigen Pflanzenteilen des Attichs umgehen, sie enthalten giftige Bitterstoffe. Der Attich ist eine bis zu 2 m hochwachsende Staude. Die krautigen, steifen Stängel sind gerillt. Das Innere der Stängel ist mit weißem, korkigem Mark ausgefüllt. Die gegenständig wachsenden Blätter des Attichs sind gefiedert und am Rand schwach gesägt. Die Form der Blätter ist lanzettlich. Von Juni bis August bildet der Attich weiße oder rosafarbene Blüten in großen Scheindolden. Die Beeren dieser Heilpflanze sind schwarz gefärbt, kugelig, glänzend und enthalten einen kräftig färbenden Saft sowie drei Samenkerne. Der kriechende Wurzelstock des Attichs ist zerfasert, weißlich gefärbt und kräftig wuchernd.

Für den traditionell hergestellten „Fünfwurzelsirup“ verwendete man Attich (Sambucus ebulus L.), Spargel, Mäusedorn (Ruscus aculeatus L.), Wilden Fenchel (Foeniculum vulgare Mill.) und Petersilie.

Standort von Attich

Der Attich kommt ursprünglich im Mittelmeerraum, im warmgemäßigten Europa bis einschließlich Mitteldeutschland sowie östlich bis zum nördlichen Iran und Turkmenien vor und wächst bis in Höhenlagen von 1500 m. Bevorzugte Standorte dieser Heilpflanze sind Wegränder und Brachland mit nährstoffreichen Böden.

Heilkraft von Attich

In der Volksmedizin werden dem Attich folgende Eigenschaften zugeschrieben:

• abführend

  Abführend (laxierend) nennt man Mittel, die den Stuhlgang bzw. die Darmentleerung fördern.

• narbenbildend

  Wundheilend bzw. narbenbildend bezieht sich auf die Wundheilung: den Verschluss einer Wunde durch neu gebildetes Gewebe, an deren Ende eine Narbe steht.

• schweißtreibend

  Schweißtreibend (diaphoretisch) nennt man Mittel, die das Schwitzen anregen.

Außerdem gilt der Attich als abschwellend. Der Geruch des Attichs ist sehr unangenehm bis widerlich. Die Blüten dieser Pflanze haben einen leichten Geruch nach Bittermandeln. Der Geschmack des Attichs ist kräftig bitter.

Verwendete Pflanzenteile von Attich

In der Naturheilkunde verwendet man von dem Attich die Blüten, die getrockneten Blätter, frische oder getrocknete Rinde und den Wurzelstock.

Inhaltsstoffe von Attich

Wichtige Inhaltsstoffe dieser Heilpflanze sind ätherische Öle, Kohlenhydrate, Gerbstoff, Anthocyanfarbstoffe und Enzyme.

Anwendung von Attich

Der Attich wird innerlich und äußerlich angewendet. Die in Anwendungen angegebenen Dosierungen und die Anwendungsdauer sind einzuhalten. Die Beeren des Attichs dürfen nicht gegessen werden. Anwendungen mit dem Attich in der Naturheilkunde finden Sie auf folgenden Seiten:

• Augen

  Sanfte Kompressen und Kräuteranwendungen für müde und gereizte Augen.

• Beine, geschwollene

  Kühlende Anwendungen und Kräuter, die schwere, geschwollene Beine entlasten können.

• Husten

  Hustentees, Sirupe und Wickel, die Reizhusten und festsitzenden Husten lindern können.

• Niere

  Nierentees und Hausmittel, die eine gesunde Nierenfunktion unterstützen können.

• Ödem

  Entwässernde Kräuter und Anwendungen, die bei Wassereinlagerungen entlasten können.

• Quetschungen

  Kühlende Umschläge und Salben, die bei Quetschungen lindernd wirken können.

• Reizhusten

  Überlieferte Tees und Absude mit Heilkräutern, die bei Reizhusten den Hustenreiz beruhigen sollen.

• Verstauchungen

  Kühlende Umschläge und Wickel, die bei Verstauchungen lindernd wirken können.

• Verstopfung

  Ballaststoffreiche Hausmittel und Kräuter, die bei Verstopfung die Verdauung anregen können.

⚠️ Hinweis: Unreife Früchte, Blätter und Samen des Attichs enthalten zyanogene Glykoside und können Erbrechen und Durchfall auslösen – siehe Sicherheitshinweise.