Gartenschwarzwurzel - eine Heilpflanze der Volksmedizin
Scorzonera hispanica

Gartenschwarzwurzel von H. Zell, CC BY-SA 3.0

Wissenschaftlicher Name: Scorzonera hispanica L.
Pflanzennamen im Volksmund: Vipernwurzel, Spanische Schwarzwurzel, Echte Schwarzwurzel
Pflanzenfamilie: Korbblütler (Asteraceae)
Wuchshöhe: 10 bis 50 cm
Heilkraut Anwendung - Rezepte finden Sie hier:
Bronchitis, Haut

Steckbrief / Beschreibung

Die Gartenschwarzwurzeln unterscheiden sich von ihrem nahen Verwandten, dem Wiesenbocksbart (Tragopogon pratensis L.) durch ihre schwarzen Wurzeln, nach denen sie auch benannt sind. Die kultivierten Arten sind der in Süd- und Zentraleuropa wildwachsenden Schwarzwurzel recht ähnlich. In einem Kräuterbuch aus dem 16. Jahrhundert werden die Gartenschwarzwurzeln erstmals als heilwirksame Pflanzen erwähnt. Etwa hundert Jahre später verwendete man die Gartenschwarzwurzel dann auch als Gemüse.

Heute verwendet man immer noch ihre schmackhaften Wurzeln, die auch der empfindlichste Magen gut verträgt. Der ungesalzene Absud der Gartenschwarzwurzel wirkt wassertreibend. Früher verwendete man die Wurzeln als Gegengift bei Schlangenbissen. Gartenschwarzwurzel sind reich an Schleim und enthalten Eiweißstoffe und Kohlenhydrate. Die jungen, frischen Blätter dieser Pflanzen ergeben einen schmackhaften Salat.

Wirkung der Heilpflanze / Heilwirkung - Gartenschwarzwurzel

erweichend
harntreibend
hustenbekämpfend wundreinigend
schweißtreibend

Anwendung mit der Heilkraft dieser Pflanze

Die Gartenschwarzwurzel wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit der Gartenschwarzwurzel in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten: Bronchitis, Haut

Bilder der Gartenschwarzwurzel

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Gartenschwarzwurzel

Foto: Goldlocki
Bestimmte Rechte vorbehalten

Gartenschwarzwurzel

Foto: Goldlocki
Bestimmte Rechte vorbehalten

Quellen

Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: ‎ 3716600261, Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680, RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298, Wikipedia - Heilpflanze, Wikipedia - Liste von Heilpflanzen, Garten-Schwarzwurzel - Wikipedia, Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, ‎ Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Zuletzt aktualisiert: 21. März 2023