Gemeiner Rhabarber – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Rheum rhabarbarum L.
🌿 Gemeiner Rhabarber – Auf einen Blick
- Familie: Knöterichgewächse (Polygonaceae)
- Wuchshöhe: bis 2 m
- Blütezeit: Mai bis Juni
- Verwendung: innerlich und äußerlich
- Wichtig: Rhabarberblätter nicht essen
Rhabarber von Joachim K. Löckener, CC BY 3.0
Steckbrief von Gemeiner Rhabarber
| Wissenschaftlicher Name | Rheum rhabarbarum L. |
|---|---|
| Familie | Knöterichgewächse (Polygonaceae) |
| Wuchshöhe | bis 2 m |
| Blütezeit | Mai bis Juni |
| Verwendung | innerlich und äußerlich |
Der mittlerweile auch in europäischen Gärten verbreitete Gemeine Rhabarber stammt ursprünglich aus der Mongolei bzw. dem südöstlichen Sibirien. Aus den gehäuteten und gekochten Blattstielen des Rhabarbers kann man ein fruchtig schmeckendes Kompott und eine vorzügliche Marmelade zubereiten. Vor etwa 300 Jahren begann man, die Rhabarberpflanze in Europa zu kultivieren. In der Heilkunde wurden früher nur die Wurzeln des Rhabarbers verwendet. Rhabarberwurzeln enthalten abführende Wirkstoffe und mehrere Glykoside. Gefährlich sind die Blätter des Rhabarbers, die in keinem Fall gegessen werden dürfen, da sie giftig sind. Auch darf man die Wurzel des Rhabarbers nicht über längere Zeit hinweg als Abführmittel einnehmen.
Heilkraft von Gemeiner Rhabarber
In der Volksmedizin werden dem Gemeinen Rhabarber folgende Eigenschaften zugeschrieben:
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appetitanregend
Appetitanregend wirken vor allem Bitterstoffe: Sie regen über die Geschmacksknospen reflexartig die Bildung von Speichel und Magensaft an.
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tonisch
Tonisch heißt stärkend: Ein Tonikum ist ein Mittel, das den Körper oder einzelne Organe kräftigen soll.
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wurmtreibend
Wurmtreibend nennt man Mittel (Anthelminthika), die gegen Wurminfektionen eingesetzt werden.
Anwendung von Gemeiner Rhabarber
Der Rhabarber wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Rhabarber in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:
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Abszess
Überlieferte Umschläge und Kräuterauflagen, die bei Abszessen begleitend eingesetzt werden.
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Alkoholmissbrauch
Naturheilkundliche Ansätze, die einen Weg aus dem Alkoholmissbrauch begleiten können.
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Appetit steigern
Bitterstoffe und Kräuter, die traditionell zur Anregung des Appetits genutzt werden.
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Bandwurm
Überlieferte pflanzliche Hausmittel, die bei Bandwurmbefall genannt werden.
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Darm
Hausmittel und Kräuter, die eine gesunde Darmfunktion unterstützen können.
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Darmparasiten
Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Darmparasiten eingesetzt werden.
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Magenbeschwerden
Beruhigende Tees und Hausmittel für einen empfindlichen Magen.
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Sodbrennen
Magenfreundliche Hausmittel, die bei Sodbrennen beruhigend wirken können.
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Würmer
Überlieferte Heilpflanzen, die traditionell bei Wurmbefall genannt werden.
⚠️ Hinweis: Rhabarberblätter nicht essen – siehe Sicherheitshinweise.
Quellen
Grundlage der bisherigen Texte:
- Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
- Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
- RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
- Wikipedia - Heilpflanze
- Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
- Gemeiner Rhabarber - Wikipedia
- Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327
Für die Überarbeitung gelesen:
- Giftpflanzen-Datenbank der Universität Zürich (Veterinärmedizin) (Rheum rhabarbarum: Sicherheitsabschnitt; gelesen am 23.10.2026)
- Giftpflanzen-Phytotoxin-Datenbank (TPPT) der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope (Rheum rhabarbarum: Sicherheitsabschnitt; gelesen am 22.10.2026)
- EMA – Download medicine data (Liste „Herbal medicines“) (Sicherheitsabschnitt; gelesen am 22.10.2026)
- Wikipedia – Gemeiner Rhabarber (Wuchshöhe, Blütezeit; gelesen am 22.10.2026)
Häufige Fragen zu Gemeiner Rhabarber
Woher stammt der Gemeine Rhabarber?
Der mittlerweile auch in europäischen Gärten verbreitete Gemeine Rhabarber stammt ursprünglich aus der Mongolei bzw. dem südöstlichen Sibirien.
Was kann man aus Rhabarber zubereiten?
Aus den gehäuteten und gekochten Blattstielen des Rhabarbers kann man ein fruchtig schmeckendes Kompott und eine vorzügliche Marmelade zubereiten.
Welche Teile des Rhabarbers wurden in der Heilkunde verwendet?
In der Heilkunde wurden früher nur die Wurzeln des Rhabarbers verwendet.
Darf man Rhabarberblätter essen?
Gefährlich sind die Blätter des Rhabarbers, die in keinem Fall gegessen werden dürfen, da sie giftig sind.
Ist der Gemeine Rhabarber giftig?
Die Datenbank der Universität Zürich (Veterinärmedizin) führt den Gemeinen Rhabarber als schwach giftig, mit dem höchsten Wirkstoffgehalt in den Blättern; die Giftpflanzen-Datenbank TPPT von Agroscope stuft ihn für den Menschen als allergieauslösend und hautreizend ein.