Sellerie - eine Heilpflanze der Volksmedizin
Apium graveolens var. rapaceum

Der Bleich- oder Stielsellerie sowie der Knollen- oder Wurzelsellerie wurden aus dem wildwachsenden Echten Sellerie (A. graveolens L.) gezüchtet. In Italien ist der Sellerie bereits seit langem als Gemüse bekannt. In Mitteleuropa fand der Sellerie bis zum 17. Jahrhundert nur als Gewürzkraut Verwendung. Die medizinischen Eigenschaften von Knollen- und Bleichsellerie sind ähnlich denen des artverwandten Echten Selleries. Die gezüchteten Arten sind jedoch weniger schmackhaft, milder und mit weniger heilkräftigen Wirkstoffen versehen. Trotzdem wirken beide Unterarten des Selleries appetitanregend und stärkend. In rohem Zustand ist Sellerie schwer, gekocht hingegen sehr gut verdaulich. Der Saft des Selleries hilft bei Schwächezuständen und wirkt antirheumatisch. Ferner enthält er einen hohen Prozentsatz an Vitamin E, das eine günstige Wirkung bei sexuellen Störungen hat.

appetitanregend, antirheumatisch, erweichend, harntreibend, hustenbekämpfend wundreinigend, narbenbildend (wundheilend), tonisch

Der Sellerie wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Sellerie in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten: Angina, Appetit, Asthenie, Bronchitis, Brustschmerzen, Fettleibigkeit, Frostbeule, Rheumatismus, Wunde

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Knollensellerie

Foto: Rasbak
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