Sellerie – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Apium graveolens var. rapaceum L.

Steckbrief von Sellerie

Der Bleich- oder Stielsellerie sowie der Knollen- oder Wurzelsellerie wurden aus dem wildwachsenden Echten Sellerie (A. graveolens L.) gezüchtet. In Italien ist der Sellerie bereits seit langem als Gemüse bekannt. In Mitteleuropa fand der Sellerie bis zum 17. Jahrhundert nur als Gewürzkraut Verwendung. Die medizinischen Eigenschaften von Knollen- und Bleichsellerie sind ähnlich denen des artverwandten Echten Selleries. Die gezüchteten Arten sind jedoch weniger schmackhaft, milder und mit weniger heilkräftigen Wirkstoffen versehen. Trotzdem sollen beide Unterarten des Selleries appetitanregend und stärkend wirken. In rohem Zustand ist Sellerie schwer, gekocht hingegen sehr gut verdaulich. Der Saft des Selleries soll bei Schwächezuständen helfen und antirheumatisch wirken. Ferner enthält er einen hohen Prozentsatz an Vitamin E, dem eine günstige Wirkung bei sexuellen Störungen zugeschrieben wird.

Heilkraft von Sellerie

In der Volksmedizin werden dem Sellerie folgende Eigenschaften zugeschrieben:

• appetitanregend

  Appetitanregend wirken vor allem Bitterstoffe: Sie regen über die Geschmacksknospen reflexartig die Bildung von Speichel und Magensaft an.

• erweichend

  Erweichend (emollierend) nennt man Mittel, die die Haut weich und geschmeidig machen sollen.

• harntreibend

  Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

• hustenbekämpfend

  Hustenbekämpfend (antitussiv) nennt man Mittel, die den Hustenreiz unterdrücken.

• wundreinigend

  Wundreinigend bezieht sich auf die Wundreinigung, bei der infiziertes, geschädigtes oder abgestorbenes Gewebe aus einer Wunde entfernt wird.

• narbenbildend

  Wundheilend bzw. narbenbildend bezieht sich auf die Wundheilung: den Verschluss einer Wunde durch neu gebildetes Gewebe, an deren Ende eine Narbe steht.

• tonisch

  Tonisch heißt stärkend: Ein Tonikum ist ein Mittel, das den Körper oder einzelne Organe kräftigen soll.

Außerdem gilt der Sellerie als antirheumatisch.

Anwendung von Sellerie

Der Sellerie wird innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Sellerie in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

• Angina

  Gurgellösungen, Tees und Wickel, die bei Angina lindernd wirken können.

• Appetit steigern

  Bitterstoffe und Kräuter, die traditionell zur Anregung des Appetits genutzt werden.

• Asthenie

  Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.

• Bronchitis

  Hustentees, Inhalationen und Brustwickel, die bei Bronchitis lindernd wirken können.

• Brustschmerzen

  Hausmittel der Naturheilkunde, die bei Spannungsgefühlen in der Brust genannt werden.

• Fettleibigkeit

  Pflanzliche Hilfen und Ernährungstipps, die beim Abnehmen unterstützen können.

• Frostbeule

  Wärmende Bäder und Salben, die bei Frostbeulen lindernd wirken können.

• Rheumatismus

  Wärmeanwendungen und Kräuter, die rheumatische Beschwerden lindern können.

• Wunden

  Heilpflanzen und Salben, die die Wundheilung begleitend unterstützen können.

ℹ️ Hinweis: Die DFG-Senatskommission empfiehlt, den Verzehr lange gelagerter oder schimmelbefallener Sellerieknollen zu vermeiden – siehe Sicherheitshinweise.