Echter Sellerie – Anwendung nach Maria Treben
Apium graveolens
🌿 Sellerie nach Maria Treben – Auf einen Blick
- Verwendete Pflanzenteile: Die Wurzel (Knolle), frisch gepresst als Saft
- Ernte: Im Herbst bei trockener Witterung
- Anwendungsformen: Sellerie-Saft, Misch-Tee 18
- Anwendungsgebiete nach Treben: Nervenschwäche, Schwermut, Zuckerkrankheit
- Sicherheit: Häufiger Auslöser von Nahrungsmittelallergien; enthält Furocumarine
Sellerie von Rasbak, CC BY-SA 3.0
Erscheinungsbild des Selleries
Die Wurzel des Garten-Selleries hat eine rundliche Form, einen würzigen Geruch und einen süßlichen Geschmack. Geruch und Geschmack entwickelten sich durch die Kultivierung, die im 17. Jahrhundert begann. Krautsellerie und Knollen-Sellerie sind zwei Abarten: Krautsellerie (Gemeiner Sellerie) hat eine ästige, rotgestreifte Wurzel und aufrechte, langgestielte Blätter. Der Knollensellerie besitzt kurzgestielte Blätter und eine knollige Wurzel.
Standort
Sellerie wächst wild an Sümpfen und Gräben und wird in Gärten gezogen.
Ernte
Im Herbst wird die Wurzel bei trockener Witterung ausgegraben. Nach dem Trocknen wird das Kraut bis auf die Herzblätter abgeschnitten. Sellerie wird am besten im Sand im Keller gelagert.
ℹ️ Hinweis: Die DFG-Senatskommission empfiehlt, den Verzehr lange gelagerter oder schimmelbefallener Sellerieknollen zu vermeiden – siehe Sicherheitshinweise.
Anwendungsformen
Misch-Tees
Anwendungsgebiete für Sellerie
| Beschwerden | Anwendung nach Maria Treben |
|---|---|
| Nervenschwäche | Pro Tag ¼ Tasse frisch gepressten Sellerie-Saft trinken. Dazu täglich ein bis zwei Tassen Ehrenpreis-Tee (Pro Tasse 1 gehäuften Teelöffel Ehrenpreis mit heißem Wasser überbrühen, ½ Minute ziehen lassen, abseihen und schluckweise trinken) |
| Schwermut | Misch-Tee 18 nach Angabe ⚠️ Hinweis: Eine Depression, also anhaltend gedrückte Stimmung, Interessenverlust und Antriebslosigkeit über mindestens zwei Wochen, gehört in ärztliche oder psychotherapeutische Behandlung; Psychotherapie und Antidepressiva sind die beiden wichtigsten Behandlungsformen. Bei akuter Suizidgefahr die Telefonseelsorge oder den Notruf 112 kontaktieren. Kräutertees können eine ärztliche Behandlung nicht ersetzen. |
| Zuckerkrankheit | Sellerie wird zur Herabsetzung des Zuckergehalts empfohlen ℹ️ Hinweis: Verordnete Medikamente sollten nicht ohne Rücksprache mit der Ärztin oder dem Arzt abgesetzt werden. Besprechen Sie die Behandlung mit Ihrem Behandlungsteam. |
Weitere Seiten mit Sellerie:
→ Echter Sellerie als Heilpflanze in der Volksmedizin » — Sellerie findet Anwendung bei der Behandlung von Albuminurie, Arthritis, Blähungen und Husten.
→ Knollensellerie als Heilpflanze in der Volksmedizin » — Sellerie findet Anwendung bei der Behandlung von Angina, Asthenie, Bronchitis, Brustschmerzen, Fettleibigkeit und Rheumatismus.
Anwendungen mit Knollensellerie in der Volksmedizin finden Sie auf folgenden Seiten:
Anwendungen mit Echtem Sellerie in der Volksmedizin finden Sie auf folgenden Seiten:
Häufige Fragen zum Sellerie nach Maria Treben
Wie wird Sellerie nach Maria Treben bei Nervenschwäche angewendet?
Pro Tag wird ¼ Tasse frisch gepresster Sellerie-Saft getrunken. Dazu täglich ein bis zwei Tassen Ehrenpreis-Tee.
Wie wird Sellerie geerntet und gelagert?
Im Herbst wird die Wurzel bei trockener Witterung ausgegraben. Nach dem Trocknen wird das Kraut bis auf die Herzblätter abgeschnitten. Sellerie wird am besten im Sand im Keller gelagert.
Wie unterscheiden sich Krautsellerie und Knollensellerie?
Krautsellerie (Gemeiner Sellerie) hat eine ästige, rotgestreifte Wurzel und aufrechte, langgestielte Blätter. Der Knollensellerie besitzt kurzgestielte Blätter und eine knollige Wurzel.
Kann Sellerie Allergien auslösen?
Sellerie ist laut Paul-Ehrlich-Institut eine der wichtigsten Ursachen für Nahrungsmittelallergien gegen Gemüse und betrifft schätzungsweise rund eine von 200 erwachsenen Europäerinnen und Europäern. Die Symptome reichen von lokalen Reaktionen im Mundbereich bis hin zu schwerer Anaphylaxie.