Meerrettich – eine Heilpflanze der Volksmedizin
Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.

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🌿 Meerrettich – Auf einen Blick

  • Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
  • Verwendete Pflanzenteile: Wurzel
  • Verwendung: innerlich und äußerlich
  • Wichtig: nicht bei Magen- oder Darmgeschwüren und Nierenentzündungen; nicht bei Kindern unter 4 Jahren; Auflagen können die Haut reizen

Volksmund: Löffelkraut

Meerrettich (Armoracia rusticana): Rispen mit zahlreichen kleinen weißen Kreuzblüten über großen, länglichen Blättern

Meerrettich von Pethan, CC BY-SA 3.0

Steckbrief von Meerrettich

Steckbrief des Meerrettichs
Wissenschaftlicher Name Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.
Familie Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
Verwendung innerlich und äußerlich

Der in der Küche gerne verwendete Meerrettich wächst wild als großer, ausdauernder Kreuzblütler in den südlichen Bereichen der Sowjetunion und in Westasien. In Osteuropa kannte man den Meerrettich bereits im Mittelalter, doch verbreitete sich die Pflanze nur allmählich in Mitteleuropa. Dieses sehr starke Gewürz wird in mitteleuropäischen Gärten kaum mehr angebaut. Hin und wieder trifft man den Meerrettich als Gartenflüchtling in der freien Natur an. Die lange, gelblichgraue, dicke und fleischige Wurzel des Meerrettichs enthält, wie auch der Schwarze Senf, der ähnliche medizinische Eigenschaften besitzt, viel von einem schwefelhaltigen Glykosid. Meerrettich darf nicht von Magenkranken und Schwangeren oder nervösen Menschen gegessen werden.

Standort von Meerrettich

Der Meerrettich wird in Gärten kultiviert.

Heilkraft von Meerrettich

In der Volksmedizin werden dem Meerrettich folgende Eigenschaften zugeschrieben:

  • antianämisch

    Antianämisch bzw. blutbildend bezieht sich auf Blutarmut (Anämie), bei der der rote Blutfarbstoff zu niedrig ist, und auf die Bildung der Blutzellen (Hämatopoese).

  • gegen Bronchialerkrankungen

    Bronchien sind die luftleitenden Verzweigungen der Atemwege in der Lunge; gemeint sind Erkrankungen dieser Atemwege.

  • harntreibend

    Harntreibend (diuretisch) heißt, dass die Harnbildung in den Nieren verstärkt und mehr Urin ausgeschieden wird.

  • hustenbekämpfend

    Hustenbekämpfend (antitussiv) nennt man Mittel, die den Hustenreiz unterdrücken.

  • wundreinigend

    Wundreinigend bezieht sich auf die Wundreinigung, bei der infiziertes, geschädigtes oder abgestorbenes Gewebe aus einer Wunde entfernt wird.

  • stimulierend (anregend)

    Stimulierend (anregend) heißt, dass die Tätigkeit der Nerven verstärkt, beschleunigt oder verbessert wird.

Außerdem gilt der Meerrettich als Mittel gegen Skorbut.

Anwendung von Meerrettich

Der Meerrettich wird in der Pflanzenheilkunde innerlich und äußerlich angewendet. Anwendungen mit dem Meerrettich in der Naturheilkunde finden Sie auf diesen Seiten:

  • Anämie

    Eisenreiche Pflanzen und Hausmittel, die bei Blutarmut unterstützend eingesetzt werden.

  • Asthenie

    Stärkende Kräuter und Hausmittel bei allgemeiner Kraftlosigkeit und Schwäche.

  • Bronchitis

    Hustentees, Inhalationen und Brustwickel, die bei Bronchitis lindernd wirken können.

  • Gicht

    Kräuter und Ernährungstipps, die bei Gicht begleitend eingesetzt werden.

  • Heiserkeit

    Tees und Hausmittel, die eine angegriffene Stimme bei Heiserkeit schonen können.

  • Husten

    Hustentees, Sirupe und Wickel, die Reizhusten und festsitzenden Husten lindern können.

  • Müdigkeit

    Belebende Kräuter und Hausmittel, die bei Müdigkeit neue Energie geben können.

  • Ödem

    Entwässernde Kräuter und Anwendungen, die bei Wassereinlagerungen entlasten können.

  • Rachitis

    Ernährungstipps und Hausmittel, die den Knochenaufbau bei Rachitis unterstützen sollen.

  • Zahnfleisch

    Mundspülungen und Kräuter, die gereiztes Zahnfleisch pflegen können.

⚠️ Hinweis: Bei Magen- oder Darmgeschwüren und Nierenentzündungen Meerrettich nicht arzneilich anwenden – siehe Sicherheitshinweise.

ℹ️ Hinweis: Meerrettich-Auflagen nicht zu lange und nicht zu konzentriert anwenden, da sie die Haut reizen können – siehe Sicherheitshinweise.

ℹ️ Hinweis: Bei Kindern unter 4 Jahren soll Meerrettich nicht angewendet werden – siehe Sicherheitshinweise.

Quellen

Grundlage der bisherigen Texte:

  • Geheimnisse und Heilkräfte der Pflanzen. Verlag Das Beste, ISBN-10: 3716600261
  • Der Kosmos Heilpflanzenführer: Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas, Franckh Kosmos Verlag, ISBN-10: 3440162680
  • RHS Die große Pflanzen-Enzyklopädie von A – Z, DK Verlag Dorling Kindersley, ISBN-10: 3831017298
  • Wikipedia - Heilpflanze
  • Wikipedia - Liste von Heilpflanzen
  • Meerrettich - Wikipedia
  • Das große Lexikon der Heilpflanzen: 550 Pflanzen und ihre Anwendungen, Dorling Kindersley Verlag GmbH, ISBN 3831032327

Häufige Fragen zu Meerrettich

Woher stammt der Meerrettich?

Der in der Küche gerne verwendete Meerrettich wächst wild als großer, ausdauernder Kreuzblütler in den südlichen Bereichen der Sowjetunion und in Westasien. In Osteuropa kannte man den Meerrettich bereits im Mittelalter, doch verbreitete sich die Pflanze nur allmählich in Mitteleuropa.

Was macht Meerrettich so scharf?

Die lange, gelblichgraue, dicke und fleischige Wurzel des Meerrettichs enthält, wie auch der Schwarze Senf, der ähnliche medizinische Eigenschaften besitzt, viel von einem schwefelhaltigen Glykosid.

Wer sollte keinen Meerrettich essen?

Meerrettich darf nicht von Magenkranken und Schwangeren oder nervösen Menschen gegessen werden. Bei Kindern unter 4 Jahren soll Meerrettich nicht angewendet werden.

Was ist bei Meerrettich-Auflagen zu beachten?

Äußerlich, etwa als Auflage, kann eine zu lange oder zu konzentrierte Anwendung Hautreizungen verursachen.